Opskrift

Nicecream

Sommervejret er over os, og det betyder lækre is i lange baner. Må det gerne være lidt sundere og kaloriefattigt, men stadig lækkert og cremet, så er nicecream lige sagen. Den blendede banan giver en super cremet konsistens, og de frosne bær (eller mango) er smagsgiveren til isen – det […]

Clubsandwich

Rugbrødsdagen er i denne uge byttet ud med en lækker klassiker, nemlig clubsandwich 😊 Kombinationen af kylling, karry, bacon og frisk salat går man bare aldrig galt i byen med.

Enchiladas med oksekød

Jeg har sagt det før, og jeg siger det gerne igen – jeg eeeelsker mexicansk mad 😀 Denne gang er det en lækker og smagfuld omgang enchiladas der står menuen. De kan også laves med kylling, hvis man er mere til det.

Kartoffelfrittata

Frittata er en italiensk ret, og kan vel nemmest beskrives som en slags æggekage eller bundløs tærte. De kommer i mange afskygninger – denne er lavet med kartofler og skinke 😛 Frittata laves normalt i en pande der kan komme i ovnen, men sådan én ejer jeg ikke, så jeg […]