Opskrift

One pot cajun chicken pasta

One pot pasta kommer i mange afskygninger, og med god grund, det er virkelig lækker og nem aftensmad. Denne cajun chicken udgave er nok min absolut største one pot favorit, og er som en pastaret skal være – cremet og let krydret 🙂 Den kan også laves med store rejer […]

Varme hveder m. tilbehør

Mange har tradition for at spise varme hveder torsdag aften inden Store bededag, derfor er ugens rugbrødsdag erstattet med denne hyggelige spise 🙂Det kræver ikke den store opskrift, da jeg har skrevet købe-hveder på indkøbslisten, men hvis du gerne selv vil bare dem, kan jeg anbefale denne opskrift fra diabetes […]

Grøntsagstærte

Denne uges vegetarret består af en lækker grøntsagstærte. Tærten laves med forårsløg, asparges og tomater, men du kan i princippet lave den med lige præcis de grøntsager du har lyst til eller som en måde at få brugt resterne i grøntsagsskuffen. Peberfrugt, porrer, squash, løg, broccoli, spinat, og blomkål er […]

Shepards pie

Shepards pie er klassisk engelsk ret som man bare aldrig går galt i byen med. Har du rødvin og engelsksauce på lager, tilsæt da gerne et skvæt for en mere autentisk smag 🙂

æggemuffins

Æggemuffins

Er der tid til lidt ekstra selvforkælelse om morgenen, så er disse æggemuffins helt perfekte. De kan også sagtens spises kolde på farten, og da de er fryseegnet, kan man laver et lille lager til fryseren, så man kan tage et par stykker ud om aftenen og så har man […]