Opskrift

Peberfrugtsuppe m. fuldkornspasta

Super lækker og cremet peberfrugtsuppe der varmer på en råkold dag. Der er knald på smagen, og hvis man kan lide chili, så er suppen rigtig god med lidt ekstra spice. Udover at være super lækker, er peberfrugtsuppe også rigtig sundt – peberfrugter er fyldt med vitaminer og mineraler, og […]

Rugbrødsmadder m. gnavegrønt uge 33

Det skal du bruge: Rugbrød 2 pk. fiskemandens fiskefrikadeller Rester af kyllingefrikadeller fra onsdag 2-3 gulerødder skåret i stave ½ agurk skåret i stave 1 peberfrugt skåret i stave Evt. remoulade og citronsaft Rugbrødsmadderne kan serveres anrettet og pyntet eller som samle selv. Velbekomme 🙂 (Er der et par sultne […]

Vegetarlasagne med røde linser

Dette er en af mine absolut yndlings vegetaropskrifter. Jeg skal ærligt indrømme at jeg elsker kød, men jeg synes bestemt ikke at det mangler i vegetarlasagnen. Og så er de røde linser både billige og super sunde, så der er altså mange plusser ved at lave en vegatarisk lasagne engang […]

One pot pasta med kylling, tomat og squash

One pot pasta er en super nem og lækker ret, som kan varieres på et utal af måder. Denne udgave er med en god portion grøntsager samt kylling. Hvis du bruger frossen kylling, så husk at sætte det til optøning i køleskabet om morgenen, så den er klar til brug […]