kylling/høne Arkiv - Sund på budget https://sundpaabudget.dk/ingrediens/kylling-hoene/ Sunde madplaner og opskrifter til det lille budget Wed, 13 Nov 2019 12:03:47 +0000 da-DK hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 https://sundpaabudget.dk/wp-content/uploads/2020/01/cropped-lillelogo-32x32.png kylling/høne Arkiv - Sund på budget https://sundpaabudget.dk/ingrediens/kylling-hoene/ 32 32 187422556 Tarteletter med høns i asparges https://sundpaabudget.dk/recipe/tarteletter-med-hoens-i-asparges/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=tarteletter-med-hoens-i-asparges https://sundpaabudget.dk/recipe/tarteletter-med-hoens-i-asparges/#respond Mon, 05 Nov 2018 15:06:01 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=2149
Høns i asparges
Antal personer8 personer
Forberedelses tid20 minutter
Tilberedningstid60 minutter
Ingredienser
Aspargessovs
Instruktioner
  1. Hønen rengøres og puttes i en gryde og dækkes med vand tilsat salt. (Hvis du har en porre eller løg, må du gerne koge det med for at give ekstra smag). Når vandet koger, koges hønen ca. 1 time.
  2. Når vandet skummer, fjernes skummet med en ske. Lad hønen afkøle i vandet en halv times tid, hvorefter kødet pilles af og plukkes i mindre stykker. (gem vandet/suppen til sovsen).
Sovsen:
  1. Lidt smør eller andet fedtstof smeltes i en gryde, ved svag varme. Hvedemel piskes i til en glat masse. Suppen og aspargesvandet tilsættes lidt af gangen. (Sovsen må ikke være for tynd).
  2. Smag til med salt og peber evt. en bouillon terning.
  3. Hønsekød og asparges tilsættes sovsen, og varmes op. 
  4. Hvis sovsen er for tyk tilsættes mere suppe.
]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/tarteletter-med-hoens-i-asparges/feed/ 0 2149