sennep Arkiv - Sund på budget https://sundpaabudget.dk/ingrediens/sennep/ Sunde madplaner og opskrifter til det lille budget Thu, 23 Jan 2020 15:57:03 +0000 da-DK hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 https://sundpaabudget.dk/wp-content/uploads/2020/01/cropped-lillelogo-32x32.png sennep Arkiv - Sund på budget https://sundpaabudget.dk/ingrediens/sennep/ 32 32 187422556 Madroulade med pulled chicken og coleslaw https://sundpaabudget.dk/recipe/madroulade-med-pulled-chicken-og-coleslaw/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=madroulade-med-pulled-chicken-og-coleslaw https://sundpaabudget.dk/recipe/madroulade-med-pulled-chicken-og-coleslaw/#respond Thu, 09 Jan 2020 16:18:21 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=4416
Madroulade med pulled chicken og coleslaw
Forberedelses tid30 minutter
Tilberedningstid30 minutter
Ingredienser
Roulade
Pulled chicken
Coleslaw
Instruktioner
  1. Tænd ovnen på 200 grader.
Pulled chicken
  1. Kog kyllingen i letsaltet vand i 15-20 minutter. Vandet skal kun lige dække kyllingen.
  2. Tag kyllingen af varmen og lad den trække i vandet i minimum 10 minutter, gerne længere.
  3. Kyllingen tages op af vandet og rives i strimler med to gafler. Bland kyllingestrimlerne med ketchup og krydderier, og smag til med salt og peber
Coleslaw
  1. Kålen snittes fint, Gulerødderne skrælles og rives fint. Bland gulerødder, kål, fraiche, sennep, sukker og salt og peber sammen i en skål. Lad det gerne trække lidt på køl.
Roulade
  1. Alle ingredienser til roulade dejen piskes sammen og hældes ud i en stor bradepande beklædt med bagepapir. Bag rouladen midt i ovnen i ca. 30 minutter.
  2. Fordel coleslaw og kylling på rouladen, og rul den sammen. Du kan forsøge at skære den i skiver, det kan dog være svært, så jeg plejer at skære den i kvarte.
  3. Velbekomme!
Recipe Notes

]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/madroulade-med-pulled-chicken-og-coleslaw/feed/ 0 4416 Hjemmelavet æggesalat https://sundpaabudget.dk/recipe/hjemmelavet-aeggesalat/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=hjemmelavet-aeggesalat https://sundpaabudget.dk/recipe/hjemmelavet-aeggesalat/#respond Fri, 02 Aug 2019 13:02:23 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=3780
Hjemmelavet æggesalat
Forberedelses tid10 minutter
Tilberedningstid15 minutter
Ingredienser
Æggesalat
Tilbehør
Instruktioner
  1. Kog og pil æggene – lad dem køle af.
  2. Hak æblet i fine tern og bland det sammen med hytteost/fraiche, mayonnaise, karry og citronsaft.
  3. Hak æggene i små stykker, og vend dem forsigtigt sammen med det andet.
  4. Smag til med med salt og peber, og evt. mere karry og citron.
  5. Server med rugbrød og gnavgrønt
]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/hjemmelavet-aeggesalat/feed/ 0 3780 Spicy svinemørbrad med nye kartofler, majskolber og dip https://sundpaabudget.dk/recipe/spicy-svinemoerbrad-med-nye-kartofler-majskolber-og-dip/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=spicy-svinemoerbrad-med-nye-kartofler-majskolber-og-dip https://sundpaabudget.dk/recipe/spicy-svinemoerbrad-med-nye-kartofler-majskolber-og-dip/#respond Sat, 29 Jun 2019 13:33:57 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=3607
Spicy svinemørbrad med nye kartofler, majskolber og dip
Forberedelses tid20 minutter
Tilberedningstid20 minutter
Ingredienser
Spicy mørbrad
Tilbehør
Dip
Instruktioner
  1. Tænd ovnen på 200 grader.
  2. Trim svinemørbraden for scener og lignende. Bland marinaden af ketchup, hvidløg, olie og krydderier, og pensl mørbraden med marinaden - lad det gerne trække hvis du har tid.
  3. Svinemørbraden steges i ovnen i ca. 25 minutter, hvorefter den tages ud og pakkes ind i folie. Lad den gerne trække i op til 15 minutter.
Tilbehør
  1. Rengør kartofler, og skræl/skrab evt. hvis det er nødvendigt. Kog kartoflerne i letsaltet vand til de er mører, ca. 20 minutter.
  2. Kogte majskolber: Fjerne alt det grønne fra kolberne, og kog dem i letsaltet vand i 8-10 minutter. Majskolberne kan også laves i mikroovnen. Her putter du hele kolben ind med blade og det hele på og giver dem 3 minutter på fuld kraft. Bagefter skære du den brede ende af og fjerne nemt bladene - det er SÅ nemt. Krydr dem med salt.
  3. Bland ingredienserne til dippen og stil på køl indtil den skal bruges.
  4. Skær mørbraden i skiver, og server med kartofler, majskolber og dip.
  5. Har du lyst kan mørbraden og majskolberne også smides på grillen.
]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/spicy-svinemoerbrad-med-nye-kartofler-majskolber-og-dip/feed/ 0 3607 Fiskefad med sej, grønt og fuldkornspasta https://sundpaabudget.dk/recipe/fiskefad-med-sej-groent-og-fuldkornspasta/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=fiskefad-med-sej-groent-og-fuldkornspasta https://sundpaabudget.dk/recipe/fiskefad-med-sej-groent-og-fuldkornspasta/#respond Thu, 30 May 2019 14:56:41 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=3499
Fiskefad med sej, grønt og fuldkornspasta
Forberedelses tid20 minutter
Tilberedningstid25 minutter
Ingredienser
Instruktioner
  1. Tænd ovnen på 200 grader.
  2. Hvis fisken er frossen, skal den tøes op - helst i køleskabet.
  3. Kog pastaen, så den stadig og lidt bid, og fordel pastaen i bunden af et ildfastfad.
  4. Rens porrerne, skær toppen af og skær porrerne i skiver. Tomaterne skæres i både og spidskålen snittes fint.
  5. Rist baconternene sprøde på en varm pande. Tag baconternene fra, og rist porrer og kål på den varme pande til det begynder at falde let sammen - lad tomaterne stege med hurtigt til sidst.
  6. Hæld porrer, tomat, bacon og spidskål over pastaen i fadet.
  7. Kom mælken på panden sammen med bouillonterning, sennep, citronsaft og revet citronskal. Varm det igennem og jævn med mel. Smag til med salt og peber, og evt. lidt citronsaft og sennep.
  8. Fordel den optøede fisk oven på grøntsagerne i fadet, og hæld saucen hen over.
  9. Kom fadet i ovnen og bag fisken i ca. 25 minutter til fisken er gennemstegt.
Recipe Notes

Pris pr person: 15-16 kr

]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/fiskefad-med-sej-groent-og-fuldkornspasta/feed/ 0 3499 Cremet blomkålssalat https://sundpaabudget.dk/recipe/cremet-blomkaalssalat/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=cremet-blomkaalssalat https://sundpaabudget.dk/recipe/cremet-blomkaalssalat/#respond Fri, 03 May 2019 14:08:42 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=3359
Cremet blomkålssalat
Forberedelses tid15 minutter
Tilberedningstid10 minutter
Ingredienser
Instruktioner
  1. Vask og del blomkålen i små mundrette buketter. Radiserne vaskes, toppen skæres af og resten af radisen skæres i tynde skiver.
  2. Bring letsaltet vand i kog i en gryde, og kog blomkålsbuketterne 5-7 minutter - de skal stadig have en del bid. Køl blomkålen helt.
  3. Bland resten finthakket purløg/persille, fraiche, mayo, sennep, sukker, salt og peber til en dressing. Har du en rest drueagurker eller lignende i køleskabet, kan du hakker 4-5 stykker og komme i dressingen - det smager super godt.
  4. Vend den afkølede blomkål sammen med radiser og dressing. Stil på køl indtil den skal bruges.
  5. Salaten er rigtig god til grillet kød, pølser eller frikadeller.
Recipe Notes

Pris pr person: 8-9 kr

]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/cremet-blomkaalssalat/feed/ 0 3359 Grøn pastasalat med kylling https://sundpaabudget.dk/recipe/groen-pastasalat-med-kylling/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=groen-pastasalat-med-kylling https://sundpaabudget.dk/recipe/groen-pastasalat-med-kylling/#respond Sun, 21 Apr 2019 12:07:40 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=3278
Grøn pastasalat med kylling
Forberedelses tid30 minutter
Tilberedningstid10 minutter
Ingredienser
Grøn pastasalat
Dressing
Tilbehør
Instruktioner
  1. Kom kyllingen i en gryde og tilsæt vand til det lige akkurat dækker kyllingen. Tilsæt en bouillonterning og bring det hele i kog.
  2. Kog kyllingen i ca. 15-20 minutter til den er gennemstegt. Lad kyllingen køle af inden du skærer den i tern.
  3. Skær broccolien i små buketter.
  4. Kog pastaen som anvist på posen, og lad broccolien koge med de sidste 2 minutter. Pasta og broccoli køles af. (Det kan hurtigt afkøles ved at overhælde det med kold vand)
  5. Skær agurk i små tern og optø ærterne.
  6. Bland ingredienserne sammen til dressingen, og vend pasta, grøntsager, kyllingetern og dressing sammen til en lækker salat.
  7. Server med lune fuldkornsbaguettes.
Recipe Notes

Pris pr person: ca. 16 kr

]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/groen-pastasalat-med-kylling/feed/ 0 3278 Sund pariserbøf m. spejlæg og rødbederåkost https://sundpaabudget.dk/recipe/sund-pariserboef-m-spejlaeg-og-roedbederaakost/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=sund-pariserboef-m-spejlaeg-og-roedbederaakost https://sundpaabudget.dk/recipe/sund-pariserboef-m-spejlaeg-og-roedbederaakost/#respond Sat, 02 Mar 2019 10:02:07 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=2799
Sund pariserbøf m. spejlæg og rødbederåkost
Forberedelses tid30 minutter
Tilberedningstid10 minutter
Ingredienser
Pariserbøf
Rødbederåkost
Instruktioner
Rødbederåkost
  1. Skræl og riv rødbeder, æbler samt selleri til råkost. Rør en dressing af fraiche, mayo, citronsaft, sukker og salt. Vend råkosten i dressingen og smag til med salt. Lad rødbederåkosten trækker i køleskabet indtil den skal bruges.
Pariserbøf
  1. Skræl og hak løget i fine tern.
  2. Rør oksefarsen med ketchup og sennep, og form 4 bøffer. Krydr med salt og peber.
  3. Steg bøfferne i lidt olie på en pande. Hold bøfferne varme i lidt stanniol imens du steg spejlæg og rister toast.
  4. Rist toastbrødet gyldent og sprødt på brødristeren. Slå æggene ud på panden til spejlæg og steg dem på panden. Krydr med salt og peber.
  5. Placer toastbrødet på en tallerken og top med, først bøf, og dernæst spejlæg. Server pariserbøfen med rå løg i tern samt rødbederåkost.
Recipe Notes

Pris pr person: ca. 13 kr

]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/sund-pariserboef-m-spejlaeg-og-roedbederaakost/feed/ 0 2799 Fuldkornsburger med pulled pork og coleslaw https://sundpaabudget.dk/recipe/fuldkornsburger-med-pulled-pork-og-coleslaw/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=fuldkornsburger-med-pulled-pork-og-coleslaw https://sundpaabudget.dk/recipe/fuldkornsburger-med-pulled-pork-og-coleslaw/#respond Fri, 25 Jan 2019 15:24:25 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=2599
Fuldkornsburger med pulled pork og coleslaw
Forberedelses tid15 minutter
Tilberedningstid10 minutter
Ingredienser
Coleslaw
Instruktioner
Coleslaw
  1. Snit kålen fint. Riv gulerødderne. Bland spidskål og gulerødder i en skål.
  2. Rør ingredienserne til dressingen sammen: cheasy fraiche, citronsaft, sennep, sukker og salt og peber, og vend den i grønsagerne.
  3. Smag til med salt og peber. Salaten bliver bedst, hvis den får lov at trække en halv times tid i køleskab, men kan også serveres med det samme.
Pulled pork burger
  1. Lun resterne af pulled porken enten i mikroovnen eller ovnen.
  2. Lun bollerne som anvist på pakken.
  3. Fyld bollerne med kød og coleslaw og sérver med agurkestave og mere coleslaw ved siden af.
Recipe Notes

Pris pr person: 10-12 kr

]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/fuldkornsburger-med-pulled-pork-og-coleslaw/feed/ 0 2599 Burger Roulade https://sundpaabudget.dk/recipe/burger-roulade/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=burger-roulade https://sundpaabudget.dk/recipe/burger-roulade/#respond Sat, 12 Jan 2019 16:48:29 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=2542
Burger Roulade
Forberedelses tid20 minutter
Tilberedningstid30 minutter
Ingredienser
Roulade
Fyld
Dressing
Instruktioner
  1. Tænd ovnen på 200 grader.
  2. Alle ingredienser til roulade dejen piskes sammen og hældes ud i en stor bradepande beklædt med bagepapir.
  3. Bag rouladen midt i ovnen i ca. 30 minutter.
Fyld
  1. Oksekødet svitses på en pande med 1 spsk olie. Tilsæt presset hvidløg, og krydr med paprika, salt og peber.
  2. Salat snittes, tomat, agurk og løg skæres i skiver.
  3. Vend den bagte roulade ud på bordet eller et stort spækbrædt (med bagepapiret opad). Træk herefter papiret forsigtigt af uden at ødelægge rouladen.
  4. Fordel fyldet på rouladen i denne rækkefølge: oksekød, revet ost, salat, agurk, tomat, (syltede agurker), løg og dressing.
  5. Rul rouladen sammen. Du kan forsøge at skære den i skiver, det kan dog være svært, så jeg plejer at skære den i kvarte.
  6. Velbekomme!
Recipe Notes

Pris pr person: 14-15 kr

]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/burger-roulade/feed/ 0 2542 Fuldkornsklemmer med kylling og rødkålssalat https://sundpaabudget.dk/recipe/fuldkornsklemmer-med-kylling-og-roedkaalssalat/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=fuldkornsklemmer-med-kylling-og-roedkaalssalat https://sundpaabudget.dk/recipe/fuldkornsklemmer-med-kylling-og-roedkaalssalat/#respond Fri, 30 Nov 2018 13:30:23 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=2324
Fuldkornsklemmer med kylling og rødkålssalat
Forberedelses tid10 minutter
Tilberedningstid20 minutter
Ingredienser
Instruktioner
  1. Bag kyllingebrystet i ovnen ved 200 gradier i ca. 20 minutter. Du kan også skære det i stykker og stege det på panden. Krydr med salt og peber.
  2. Rødkålen snittes fint og røres med fraiche, sennep, citron samt salt og peber.
  3. Lun brødet og fyld det med rødkålssalat og kylling. Server med ekstra salat.
Recipe Notes

Pris pr person: 8-10 kr

]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/fuldkornsklemmer-med-kylling-og-roedkaalssalat/feed/ 0 2324