Skær kyllingen i grove strimler. Bland ingredienserne til marinaden og kom kyllingestykkerne i marinaden. Lad det trække 1-2 timer (eller natten over, hvis du har tid) i køleskabet.
Opvarm olien i en stor gryde. Svits løgene til de er klare. Tilsæt kyllingen inkl. marinade og svits kort.
Tilsæt tomater og kokosmælksamt bouillonterning. Lad retten simre til kyllingen er gennemstegt. Smag til med salt og peber.
Servér med kogt grov bulgur og blomkålsris. Kog risen/bulguren som anvist på posen. Blomkålsrisen kan varmes i mikroovnen og blandes i den kogte ris/bulgur, eller koges med sammen med risen.