Græsk pastasalat
Region
Græsk
,
Vegetarisk
Forberedelses tid
10
minutter
Tilberedningstid
15
minutter
Forberedelses tid
10
minutter
Tilberedningstid
15
minutter
Ingredienser
300
g
fuldkornspasta
1
agurk
i tern
250
g
cherrytomater el. alm tomater
i både
1
grøn peberfrugt
i tynde strimler
1
løg el. rødløg
i tynde halve skiver
200
g
cheasy salatost i tern 3%
el. ægte græsk feta
Dressing
3
spsk
olie
helst olivenolie
1
spsk
balsamico
1
spsk
Oregano
1
spsk
citronsaft
1
fed
hvidløg
presset
salt og peber
Tilbehør
1
pk
fuldkornsbaguettes
Instruktioner
Kog pastaen som anvist på pakken og køl den af.
Vask agurk, tomater og peberfrugt, og skær ud til salaten.
Skræl løget og skær det i tynde halve skiver.
Hæld vandet fra salatosten., og bland ingredienserne sammen til dressingen.
Vend den afkølede pasta sammen med grøntsager, salatost og dressing. Servér straks med lunt fuldkornsbrød eller lad salat trækken 1 time i køleskabet.
Tip! Er man til oliven, kan man også tilføje dette til salaten.
Recipe Notes
Pris pr person: 10-11 kr