Græskarboller
Antal personer Forberedelses tid
12stk 35minutter
Tilberedningstid
25minutter
Antal personer Forberedelses tid
12stk 35minutter
Tilberedningstid
25minutter
Ingredienser
Instruktioner
  1. Tænd ovnen på 200 grader
  2. Riv græskarkødet og svits det på en varm pande i olie 3-4 minutter.
  3. Lun mælken så den er håndvarm, og rør gæren ud i mælken.
  4. Tilsæt æg, salt, græskarkød og havregryn og ælt dejen sammen med melet.
  5. Lad dejen hæve et lunt sted i 30 min., form den til ca. 12 boller og lad dem efterhæve i yderligere 30 min.
  6. Pensl bollerne med pisket æg og bag bollerne ved 200° i ca. 25 min.