Græskarsuppe
Antal personer Forberedelses tid
4personer 10minutter
Tilberedningstid
20minutter
Antal personer Forberedelses tid
4personer 10minutter
Tilberedningstid
20minutter
Ingredienser
Instruktioner
  1. Svits løg i olie i en stor gryde indtil de er klare. Tilføj hvidløg og svits kort.
  2. Tilføj græskarkødet og gulerødder i mindre stykker til gryden, og svits 2-3 minutter.
  3. Tilsæt vand, bouillon, citronsaft og krydderier, og lad det hele simre til græskar og gulerødder er møre.
  4. Blend suppen, og tilsæt madlavningsfløde. Smag til med salt og peber, og evt. flere krydderier og citronsaft.
  5. Server med fuldkornsflutes, ristede græskarkerner eller bacontern.