Gulerodssuppe
Region
Suppe
,
Vegetarisk
Forberedelses tid
10
minutter
Tilberedningstid
20
minutter
Forberedelses tid
10
minutter
Tilberedningstid
20
minutter
Ingredienser
2
kg
gulerødder
2
løg
2
fed
hvidløg
2,5
dl
oma madlavningsfløde 4%
1
spsk
paprika
2-3
tsk
spidskommen
1
liter
hønse- eller grøntsagsbouillon
1-2 terninger + vand
Hvis du har ingefær kan du evt. give suppen et lille pift
salt og peber
olie
1
pk
fuldkornsbaguettes
Instruktioner
Hak løg og hvidløg fint, og steg dem let i en stor gryde
Skræl og skær gulerødderne i grove stykker, og kom den op til løgene.
Tilsæt krydderierne, og hæld bouillonen ved. Lad det simre til gulerødderne er helt møre.
Blend suppen, tilsæt madlavningsfløde og smag til med salt og peber.
Serveres med varme fuldkornsbaguettes.
Recipe Notes
Pris Pris pr. person: 8 kr