Tænd ovnen på 200 grader. Vask og snit grøntsagerne.
Steg baconternene sprøde på en varm pande. Sæt dem til side.
Krydder koteletterne med salt og peber, og steg dem på panden i ½-1 minut på hver side. Læg koteletterne i et ildfastfad.
Rist champignonerne gyldne på panden. Tilsæt løg og hvidløg og svits kort.
Tilsæt hakkede tomat, gulerødder, peberfrugt, fløde og bouillon, samt krydderier og lad det simre 5 minutter. Rør de sprøde nacontern i og smag saucen til med salt og peber.
Hæld saucen over koteletterne og bag dem i ovnen i ca. 25 minutter.
Kog risene som anvist på posen. Broccoli skylles og skæres i mindre buketter. damp broccolien i lidt saltet vand til den er mør.