Mild ostesuppe med porrer
Super lækker, mild og cremet suppe, som også kan spises af personer der normalt ikke kan lide ost.
Forberedelses tid
5minutter
Tilberedningstid
25minutter
Forberedelses tid
5minutter
Tilberedningstid
25minutter
Ingredienser
  • 25gram fedtstofgerne smør
  • 2spsk mel
  • 1liter vand
  • 1 bouillonterninggrøntsag el. kylling
  • 150-200gram smøreost/flødeostf.eks. philadelphia el. buko
  • 2,5dl oma madlavningsfløde 4%
  • 2 porreri tynde ringe
  • salt og peber
Instruktioner
  1. Opvarm fedtstof i en stor gryde og tilsæt melet – bland det godt sammen.
  2. Pisk vand i melblanding, lidt ad gangen, indtil det hele er rørt i og suppen koger.
  3. Tilsæt bouillonterning, flødeost, madlavningsfløde samt porreringe, og varm suppen godt igennem til flødeosten er smeltet.
  4. Smag til med salt og peber. Servér med lune flutes.
Recipe Notes

Pris pr. person: 7-8 kr