Nem kyllingesalat med kalkunbacon
Region
Kylling
Forberedelses tid
20
minutter
Tilberedningstid
5
minutter
Forberedelses tid
20
minutter
Tilberedningstid
5
minutter
Ingredienser
Kyllingesalat
300
g
kylling i tern
eller fersk kylling
2
dl
fraiche 5%
1
æble
gerne syrligt
1-2
tsk
karry
0,5-1
tsk
dijonsennep
1
tsk
citronsaft
0,5
tsk
sukker
salt og peber
Tilbehør
125
g
kalkunbacon i skiver
fuldkornsboller eller rugbrød
evt. en håndfuld salat
4
store
gulerødder
i stave
0,5
agurk
i stave
Instruktioner
Kyllingesalat
Bruger du rå kylling, så start med at koge den ca. 20 minutter i letsaltet vand. Køl kødet ned og skær det i mundretter bider.
Vask og skær æblet i fine tern. Bland alle ingredienserne sammen til kyllingesalaten og smag til med salt og peber, og evt. mere karry.
Lad salaten trække i køleskabet indtil servering.
Tilbehør
Steg kalkunbacon sprødt på en pande ved middelvarme.
Skræl og skær gulerødder og agurk i stave.
Rist evt. rugbrød eller boller på en brødrister og fyld dem kyllingesalat, kalkunbacon og evt. en håndfuldsalat.
Server med grøntsagsstave.
Recipe Notes
Pris pr person: 12-13 kr