Kom alle ingredienserne til pandekagerne (på nær fedtstof) i en skål og blend det til en jævn dej med en stavblender.
Lad dejen trække ca. 10 minutter og rør i den igen inden stegning.
Opvarm en pande med lidt fedstof og brug ca. 2-3 spsk dej til hver pandekage (de bliver små og lidt tykke).
Pandekager steges 1-2 minutter på hver side.
Pandekagerne kan spises som de er, med det tilbehør man godt kan lide eller kolde i madpakken.
Pandekagedejen kan også bruges i et vaffeljern til julevafler.