Taco Pizza
Region
Mexicansk
,
Oksekød
Forberedelses tid
15
minutter
Tilberedningstid
20
minutter
Forberedelses tid
15
minutter
Tilberedningstid
20
minutter
Ingredienser
1
portion pizzadej
se opskrift
Kødfyld
400
g
hakket oksekød
max. 10%
1
løg
2
fed
hvidløg
2
tsk
paprika
1
tsk
spidskommen
0,5
tsk
løgpulver
0,5
tsk
chilipulver
0,5
tsk
sukker
salt og peber
Topping
1
ds
tomatpure stor
1
ps
revet cheddarost
0,5
iceberg
finthakket
1
peberfrugt
i tern
0,5
agurk
i tern
2
tomater
i tern
evt. lidt creme fraiche dressing hvis du har
Instruktioner
Tænd ovnen på 200 grader.
Rul pizzadejen ud og læg den på en bageplade med bagepapir.
Hakket løg fint. Varm lidt fedtstof på en pande og brun løg, presset hvidløg og kød sammen med alle krydderierne. Smag til med salt og peber.
Smør dejen med tomatpuré og drys herfter kødfyldet og dernæst cheddarosten udover.
Bag pizzaen i ovnen i ca. 20 minutter til bunden er gennembagt.
Imens pizzaen er ovnen snittes iceberg, agurk, peberfrugt og tomat.
Når pizzaen kommer ud af ovnen fordeles de snittede grøntsager på toppen.
Kan evt. serveres med lidt creme fraiche dressing, jalapenos, majs eller salsa.
Recipe Notes
Pris pr. person: 15-16 kr