Single ugeplan uge 10, 2023

Halløj! Så er der lavet en ny ugeplan (frokost og aftensmad i 7 dage) for singler.
Jeg har lavet ugeplanen efter hvordan jeg selv spiser og planlægger når jeg bor alene, hvilket bl.a. betyder at der ikke nødvendigvis er en ny ret på menuen hver dag, men i stedet spises det samme 2 dage i streg, så der skal bruges mindre tid i køkkenet. Planen lever dog ligesom familie madplanerne op til ernæringsanbefalingerne og indeholder stadig kødfri retter og lidt fisk.
Jeg har også lavet forslag til meget budgetvenlig morgenmad, som I kan se længere nede.

Prisen for ugens frokost og aftensmad til 1 person løber således op i 309 kr – madplanen gælder fra mandag den 6. marts, tilbuddene på indkøbslisten gælder fra søndag den 5. marts og der handles ind i Rema 1000 – indkøbslisten kan dog sagtens bruges i andre butikker også. Vælger du en af mine morgenmadsforslag kan du slippe med lige knap 400 kr for hovedmåltider til en hel uge.

Jeg er med på, at der er stor forskel på hvor meget hver enkelt spiser på en dag, så er du den meget sultne type, så må du tilpasse planen efter dit behov.

Forslag til morgenmad:
Disse er ikke inkluderet i indkøbslisten eller prisen længere nede. Du kan vælge den morgenmad du foretrækker og selv tilføje det til din indkøbsliste.

• Havregryn med mælk og frugt
  (1 kg havregryn, 2 liter minimælk, 7 stykker blandet frugt = 53 kr (7,5 kr pr dag))
• 1 fuldkornsbolle med ost og peberfrugt
  (1 pose fuldkorns krydderboller, 1 løs bolle, 1 pk cheasy ost i skiver, 1 pebermix = 64 kr( 9,1 kr pr dag))
• Rugbrød med æg og tomat
  ( 500 g rugbrød, 8 æg, 500 g tomater = 47 kr (6,7 kr pr dag))
• Knækbrød med kyllingepålæg og agurk
  (1 pk wasa knækbrød, 1 pk kyllingepåløg + 1 agurk = 44 kr (6,3 kr pr dag))

Du finder flere forslag til sund og billig morgenmad lige her.

Ugeplan til singler

Mandag:

• Frokost: Kartoffelmadder med hummus
  (lav hele portionen og gem til frokost tirsdag og onsdag)
• Aftensmad: One pot pasta chicken alfredo
  (lav halv portion (2 personer) og spis resten tirsdag aften – brug 1 hel broccoli, undlad squash, frys fløden og brug den i suppen lørdag)
  

Tirsdag:

• Frokost: Rester fra mandag – Kartoffelmadder med hummus
• Aftensmad: Rester fra mandag –  One pot pasta chicken alfredo

Onsdag:

• Frokost: Rester fra mandag – Kartoffelmadder med hummus
• Aftensmad:  Tærte med porre og bacon
  (lav hele portionen og spis resten til frokost torsdag og fredag )

Torsdag:

• Frokost: Rester fra onsdag – Tærte med porre og bacon
• Aftensmad: One pot cajun chicken pasta
  (lav halv portion (2 personer) og spis resten fredag aften – gem evt resten af peberfrugt og de hakkede tomater til suppen)
  

Fredag:

• Frokost: Rester fra onsdag –Tærte med porre og bacon
  
• Aftensmad: Rester fra torsdag – One pot cajun chicken pasta
  

Lørdag:

• Frokost: Hjemmelavet hønsesalat
  (lav til 2 personer og spis resten søndag – brug hele den færdigstegte kylling, frys gerne resten af aspargessen og væde, så har du til nem suppe)
• Aftensmad: Thaisuppe med rejer
  (lav til 2 personer og spis resten søndag – brug resten af madlavningsfløden + resten af peberfrugten og de hakkede tomater)

Søndag:

• Frokost: Rester fra lørdag – Hjemmelavet hønsesalat
• Aftensmad: Rester fra lørdag – Thaisuppe med rejer

*Prisen er vejledende. Jeg forsøger, at ramme så præcist som muligt, og tager udgangspunkt i ugens tilbudsavis samt de priser der er opgivet fredag på vigo.dk når jeg laver plan og indkøbsliste. Prisen på grønt, mælk, etc. ændres sommetider i løbet af ugen samt, at der kan komme variation i forskellige de Rema butikker. Jeg har intet samarbejde med Rema, og har derfor ingen mulighed for at indregne eventuelle ændringer og variationer i priser.