Halløj! Så er der lavet en ny ugeplan (frokost og aftensmad i 7 dage) for singler.
Jeg har lavet ugeplanen efter hvordan jeg selv spiser og planlægger når jeg bor alene, hvilket bl.a. betyder at der ikke nødvendigvis er en ny ret på menuen hver dag, men i stedet spises det samme 2 dage i streg, så der skal bruges mindre tid i køkkenet. Planen lever dog ligesom familie madplanerne op til ernæringsanbefalingerne og indeholder stadig kødfri retter og lidt fisk.
Jeg har også lavet forslag til meget budgetvenlig morgenmad, som I kan se længere nede.
Prisen for ugens frokost og aftensmad til 1 person løber således op i 281 kr – madplanen gælder fra mandag den 3. april, tilbuddene på indkøbslisten gælder fra søndag den 2. april og der handles ind i Rema 1000 – indkøbslisten kan dog sagtens bruges i andre butikker også. Vælger du en af mine morgenmadsforslag kan du slippe med lige knap 400 kr for hovedmåltider til en hel uge.
Jeg er med på, at der er stor forskel på hvor meget hver enkelt spiser på en dag, så er du den meget sultne type, så må du tilpasse planen efter dit behov.
Forslag til morgenmad:
Disse er ikke inkluderet i indkøbslisten eller prisen længere nede. Du kan vælge den morgenmad du foretrækker og selv tilføje det til din indkøbsliste.
- Havregryn med mælk og frugt
(1 kg havregryn, 2 liter minimælk, 7 stykker blandet frugt = 53 kr (7,5 kr pr dag)) - 1 fuldkornsbolle med ost og peberfrugt
(1 pose fuldkorns krydderboller, 1 løs bolle, 1 pk cheasy ost i skiver, 1 pebermix = 64 kr( 9,1 kr pr dag)) - Rugbrød med æg og tomat
( 500 g rugbrød, 8 æg, 500 g tomater = 47 kr (6,7 kr pr dag)) - Knækbrød med kyllingepålæg og agurk
(1 pk wasa knækbrød, 1 pk kyllingepåløg + 1 agurk = 44 kr (6,3 kr pr dag))
Du finder flere forslag til sund og billig morgenmad lige her.
NYHED!
Du kan nu blive medlem hos Sund på budget og få adgang til en række nye funktioner. Som standard medlem får du adgang til næringsindhold på alle opskrifter, mulighed for at gemme favoritopskrifter, mulighed for at lave dine egne madplaner og få genereret en indkøbsliste hvor du også selv kan tilføje og fjerne varer. Fremadrettet vil det også kræve medlemskab, for at kunne se indkøbslisten til den vegetariske, flexitariske og single madplanen. Bliv medlem her og få adgang til alle funktionerne med det samme.
Ugeplan til singler
Mandag:
- Frokost: Rugbrød m. stegt medister og rødkål
(lav hele portionen og gem til frokost tirsdag og onsdag) - Aftensmad: Indisk dahl med fraiche og naanbrød
(lav halv portion (2 personer) og spis resten tirsdag aften – brug 1 hel peberfrugt og gem resten af de hakkede tomater til fajita pasta torsdag. Har du brød til overs kan det gemmes til suppen lørdag/søndag)
Tirsdag:
- Frokost: Rester fra mandag – Rugbrød m. stegt medister og rødkål
- Aftensmad: Rester fra mandag – Indisk dahl med fraiche og naanbrød
Onsdag:
- Frokost: Rester fra mandag – Rugbrød m. stegt medister og rødkål
- Aftensmad: Grov tærte med laks og spinat
(lav hele portionen og spis resten til frokost torsdag og fredag – brug alt kyllingen )
Torsdag:
- Frokost: Rester fra onsdag – Grov tærte med laks og spinat
- Aftensmad: Cremet fajita pasta med kylling
(lav halv portion (2 personer) og spis resten fredag aften – brug alt kyllingen)
Fredag:
- Frokost: Rester fra onsdag – Grov tærte med laks og spinat
- Aftensmad: Rester fra torsdag – Cremet fajita pasta med kylling
Lørdag:
- Frokost: Rugbrød med spejlæg og stegte tomater
(lav til 2 personer og spis resten søndag – brug gerne rester af grønt fra ugen) - Aftensmad: Kartoffel-porresuppe med bacontern
(lav til 2 personer og spis resten søndag – brug resten af buko flødeosten i stedet for madlavningsfløde)
Søndag:
- Frokost: Rester fra lørdag – Rugbrød med spejlæg og stegte tomater
- Aftensmad: Rester fra lørdag – Kartoffel-porresuppe med bacontern
