kyllingekødboller

Single ugeplan uge 3, 2023

Halløj! Så er der lavet en ny ugeplan (frokost og aftensmad i 7 dage) for singler.
Jeg har lavet ugeplanen efter hvordan jeg selv spiser og planlægger når jeg bor alene, hvilket bl.a. betyder at der ikke nødvendigvis er en ny ret på menuen hver dag, men i stedet spises det samme 2 dage i streg, så der skal bruges mindre tid i køkkenet. Planen lever dog ligesom familie madplanerne op til ernæringsanbefalingerne og indeholder stadig kødfri retter og lidt fisk.
Jeg har også lavet forslag til meget budgetvenlig morgenmad, som I kan se længere nede.

Prisen for ugens frokost og aftensmad til 1 person løber således op i 285 kr – madplanen gælder fra mandag den 16. januar, tilbuddene på indkøbslisten gælder fra søndag den 15. januar og der handles ind i Rema 1000 – indkøbslisten kan dog sagtens bruges i andre butikker også. Vælger du en af mine morgenmadsforslag kan du slippe med lige knap 400 kr for hovedmåltider til en hel uge.

Jeg er med på, at der er stor forskel på hvor meget hver enkelt spiser på en dag, så er du den meget sultne type, så må du tilpasse planen efter dit behov.

Forslag til morgenmad:
Disse er ikke inkluderet i indkøbslisten eller prisen længere nede. Du kan vælge den morgenmad du foretrækker og selv tilføje det til din indkøbsliste.

  • Havregryn med mælk og frugt
    (1 kg havregryn, 2 liter minimælk, 7 stykker blandet frugt = 53 kr (7,5 kr pr dag))
  • 1 fuldkornsbolle med ost og peberfrugt
    (1 pose fuldkorns krydderboller, 1 løs bolle, 1 pk cheasy ost i skiver, 1 pebermix = 64 kr( 9,1 kr pr dag))
  • Rugbrød med æg og tomat
    ( 500 g rugbrød, 8 æg, 500 g tomater = 47 kr (6,7 kr pr dag))
  • Knækbrød med kyllingepålæg og agurk
    (1 pk wasa knækbrød, 1 pk kyllingepåløg + 1 agurk = 44 kr (6,3 kr pr dag))

Du finder flere forslag til sund og billig morgenmad lige her.

Ugeplan til singler

Mandag:

Tirsdag:

Onsdag:

Torsdag:

  • Frokost: Lav sandwich af resten af kødbollerne, pesto, rugbrød el. fuldkornstoast, frisk spinat/spidskål og tomat. Brug gulerødder og agurk som gnavegrønt
  • Aftensmad: Rester fra onsdag aften – Stegte nudler med rejer og grøntsager

Fredag:

  • Frokost: Lav sandwich af resten af kødbollerne, pesto, rugbrød el. fuldkornstoast, frisk spinat/spidskål og tomat. Brug gulerødder og agurk som gnavegrønt
  • Aftensmad: Chili con carne
    (lav hele portionen og spis det til aftensmad lørdag og søndag)

Lørdag:

Søndag:

Indkøbsliste (Rema 1000)

Antal 1 person

Ingredienser

Brød

  • 1 pk fuldkornstoastbrød, 400 g 8,20 kr
  • 1 pk rugbrød, 500 g 6,95 kr

Frugt og grønt

  • 2 agurk 2 x 8 kr = 16 kr
  • 1 ps frisk spinat, 250 g 17 kr
  • 1 kg gulerødder 6 kr (tilbud)
  • 1 lime 3 kr
  • 2 peberfrugt 2 x 7 kr = 14 kr
  • 1 porre 5 kr
  • 1 spidskål 10 kr (tilbud)
  • 1 squash 7 kr
  • 4 tomater, vej-selv 10 kr
  • 1 æble 2,50 kr

Frost

  • 1 ps Eksta store grønlandske rejer. 200 29

Køl

  • 1 pk hakket kylling 7-10%, 450 g. 30 kr (tilbud)
  • 1 pk hakket oksekød 8-12%, 500 g 39 kr (tilbud)
  • 10 æg 27,95 kr

Mejeri

  • 1 cheasy fraiche 5%, 500 ml 15 kr (tilbud)
  • 1 oma madlavningsfløde 4%, 250 mL 8 kr (tilbud)
  • 1 ps revet parmesan, ambrosi 100 g 14,95 kr

Kolonial

  • 1 ps fuldkornsnudler, 250 g 8,50 kr
  • 1 ps fuldkornsspaghetti, 500 g 8 kr (tilbud)
  • 1 gl grøn pesto 8,95 kr
  • 2 ds hakkede tomater 2 x 6,50 kr = 13 kr
  • 2 ds kidney bønner 2 x 6,50 kr = 13 kr
  • 1 ps parboiled ris, 1 kg 9,95 kr

Pris

285 kr*

*Prisen er vejledende. Jeg forsøger, at ramme så præcist som muligt, og tager udgangspunkt i ugens tilbudsavis samt de priser der er opgivet fredag på vigo.dk når jeg laver plan og indkøbsliste. Prisen på grønt, mælk, etc. ændres sommetider i løbet af ugen samt, at der kan komme variation i forskellige de Rema butikker. Jeg har intet samarbejde med Rema, og har derfor ingen mulighed for at indregne eventuelle ændringer og variationer i priser.

Basislager

Ingredienser

  • citronsaft
  • hvedemel
  • hvidløg
  • løg
  • mayonnaise
  • olie
  • rasp
  • sennep
  • sojasauce
  • sukker

Krydderier

  • bouillonterning
  • chili el. cayennepeber
  • karry
  • karrypasta, rød
  • oregano
  • paprika
  • salt og peber
  • spidskommen

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




*