syrlig rispilaf

Single ugeplan uge 4, 2023

Halløj! Så er der lavet en ny ugeplan (frokost og aftensmad i 7 dage) for singler.
Jeg har lavet ugeplanen efter hvordan jeg selv spiser og planlægger når jeg bor alene, hvilket bl.a. betyder at der ikke nødvendigvis er en ny ret på menuen hver dag, men i stedet spises det samme 2 dage i streg, så der skal bruges mindre tid i køkkenet. Planen lever dog ligesom familie madplanerne op til ernæringsanbefalingerne og indeholder stadig kødfri retter og lidt fisk.
Jeg har også lavet forslag til meget budgetvenlig morgenmad, som I kan se længere nede.

Prisen for ugens frokost og aftensmad til 1 person løber således op i 300 kr – madplanen gælder fra mandag den 23. januar, tilbuddene på indkøbslisten gælder fra søndag den 22. januar og der handles ind i Rema 1000 – indkøbslisten kan dog sagtens bruges i andre butikker også. Vælger du en af mine morgenmadsforslag kan du slippe med lige knap 400 kr for hovedmåltider til en hel uge.

Jeg er med på, at der er stor forskel på hvor meget hver enkelt spiser på en dag, så er du den meget sultne type, så må du tilpasse planen efter dit behov.

Forslag til morgenmad:
Disse er ikke inkluderet i indkøbslisten eller prisen længere nede. Du kan vælge den morgenmad du foretrækker og selv tilføje det til din indkøbsliste.

  • Havregryn med mælk og frugt
    (1 kg havregryn, 2 liter minimælk, 7 stykker blandet frugt = 53 kr (7,5 kr pr dag))
  • 1 fuldkornsbolle med ost og peberfrugt
    (1 pose fuldkorns krydderboller, 1 løs bolle, 1 pk cheasy ost i skiver, 1 pebermix = 64 kr( 9,1 kr pr dag))
  • Rugbrød med æg og tomat
    ( 500 g rugbrød, 8 æg, 500 g tomater = 47 kr (6,7 kr pr dag))
  • Knækbrød med kyllingepålæg og agurk
    (1 pk wasa knækbrød, 1 pk kyllingepåløg + 1 agurk = 44 kr (6,3 kr pr dag))

Du finder flere forslag til sund og billig morgenmad lige her.

Ugeplan til singler

Mandag:

Tirsdag:

Onsdag:

Torsdag:

Fredag:

Lørdag:

Søndag:

Indkøbsliste (Rema 1000)

Antal 1 person

Ingredienser

Brød

  • 1 pk fuldkornspita, 4 stk 6,75 kr
  • 1 pk solsikkerugbrød 9 kr (tilbud)

Frugt og grønt

  • 1 agurk 8 kr
  • 1 bk cherrytomater på stilk, 500 g 19 kr
  • 1 bundt forårsløg 8 kr
  • 1 kg gulerødder 9 kr
  • 1 kg kartofler, øko 6 kr (tilbud)
  • 1 ps kålsalat, 300 g 15 kr
  • 1 lime 3 kr
  • 0,25 kg pastinak el. persillerødder, vej selv 4 kr

Frost

  • 1 ps blomkålsris, øko 350 g 13,95 kr

Køl

  • 1 pk bacon i skiver, 150 g 14,95 kr
  • 1 pk fiskefars, 400 g. 30 kr
  • 1 pk hakket grisekød 8-12%, 500 g 20 kr (tilbud)
  • 1 pk kyllingelårfilet, 400 g 30 kr
  • 4 æg 14,95 kr

Mejeri

  • 1 liter minimælk 12,50 kr
  • 1 ps revet cheddar, 150 g 15,50 kr

Kolonial

  • 1 ps fuldkornsspaghetti, 500 g 8,95 kr
  • 1 ds majs 5,40 kr
  • 1 ps parboiled ris, 1 kg 9,95 kr
  • 1 gl pesto, rød 8,95 kr
  • 1 gl rødkål u. sukker 12,50 kr
  • 2 ds sorte bønner, økologiske 2 x 7,50 kr = 15 kr

Pris

300 kr*

*Prisen er vejledende. Jeg forsøger, at ramme så præcist som muligt, og tager udgangspunkt i ugens tilbudsavis samt de priser der er opgivet fredag på vigo.dk når jeg laver plan og indkøbsliste. Prisen på grønt, mælk, etc. ændres sommetider i løbet af ugen samt, at der kan komme variation i forskellige de Rema butikker. Jeg har intet samarbejde med Rema, og har derfor ingen mulighed for at indregne eventuelle ændringer og variationer i priser.

Basislager

Ingredienser

  • balsamico
  • bbq sauce
  • citronsaft
  • havregryn
  • honning
  • hvedemel
  • hvidløg
  • kulør
  • løg
  • olie
  • rasp
  • remoulade

Krydderier

  • bouillonterning
  • chili el. cayennepeber
  • hvidløgspulver
  • løgpulver
  • paprika
  • salt og peber
  • spidskommen

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




*