• balsamico
• citronsaft
• fuldkornmel
• hp-sauce el. worcestershire sauce
• hvedemel
• hvidløg
• kulør
• løg
• mayonnaise
• rasp
• ribsgelé
• sukker

Krydderier

• allehånde kan undlades
• basilikum
• bouillonterning
• chili el. cayennepeber
• koriander
• oregano
• rosmarin
• salt og peber
• spidskommen
• timian