hakket svinekød max 10% fedt Arkiv - Sund på budget

hakket svinekød max 10% fedt Arkiv - Sund på budget https://sundpaabudget.dk/ingrediens/hakket-svinekoed-max-10-fedt/ Sunde madplaner og opskrifter til det lille budget Fri, 03 May 2019 15:09:09 +0000 da-DK hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 https://sundpaabudget.dk/wp-content/uploads/2020/01/cropped-lillelogo-32x32.png hakket svinekød max 10% fedt Arkiv - Sund på budget https://sundpaabudget.dk/ingrediens/hakket-svinekoed-max-10-fedt/ 32 32 187422556 Mexicanske fyldte peberfrugter https://sundpaabudget.dk/recipe/mexicanske-fyldte-peberfrugter/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=mexicanske-fyldte-peberfrugter https://sundpaabudget.dk/recipe/mexicanske-fyldte-peberfrugter/#respond Fri, 03 May 2019 15:09:09 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=3367

Mexicanske fyldte peberfrugter

RegionMexicansk, Svinekød

Forberedelses tid20 minutter

Tilberedningstid20 minutter

Ingredienser

300g ris eller grov bulgur
2spsk olie til stegning
4 peberfrugter
400g hakket svinekød max 10% fedthakket oksekød eller kylling kan også bruges
1 løgfinthakket
2fed hvidløg
1ds kidneybønner
1ds majs
1ds hakkede tomater
1,5tsk spidskommen
2tsk paprika
chili efter smag
salt og peber
150g revet cheddareller anden ost

Instruktioner

Tænd ovnen på 200 grader.
Kog risen eller bulguren som anvist på posen.
Opvarm olien på en pande, og svits løg og hvidløg 1-2 minutter. Tilføj kødet og brun det af.
Hæld vædden fra majs og kidneybønner og tilføj dem til kødet sammen med hakkede tomater og krydderier.
Varm det hele igennem og tilføj den kogte ris/bulgur. Smag til med salt og peber, og evt. mere krydderi.
Halvér peberfrugterne og fjern kernehuset. Læg de halve peberfrugter på en bageplade med bagepapir eller i et ildfast fad, og fyld dem med kødblandingen. Drys lidt revet ost på toppen.
Peberfrugterne bages i ovnen i 15-20 minutter til osten er smeltet og gylden.

]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/mexicanske-fyldte-peberfrugter/feed/ 0

3367