One pot pasta med kylling, tomat og squash

Sundhedsnissen — Mon, 13 Aug 2018 07:27:12 +0000

One pot pasta er en super nem og lækker ret, som kan varieres på et utal af måder. Denne udgave er med en god portion grøntsager samt kylling. Hvis du bruger frossen kylling, så husk at sætte det til optøning i køleskabet om morgenen, så den er klar til brug til aftensmaden.

One pot pasta med kylling, tomat og squash

Ret Kylling, One pot

Forb. tid 15

Tilb. tid 15

Samlet tid 1 10

Servings personer

Calories 300kcal

Ingredienser

300 g fuldkornspasta el. spaghetti
400 g kyllingebryst eller inderfilet
250 g cherrytomater eller tomater
2 alm løg
2 fed hvidløg
1 squash
3 gulerødder
1 spsk oregano
1 spsk timian
2 tsk paprika
6 dl kyllingebouillon
salt og peber
1 spsk olie

Sådan gør du

Skyl og skær cherrytomater i både, løgene hakkes fint.
Skræl gulerødderne og riv dem fint. Squashen vaskes og rives fint.
Skær de optøede kyllingebryster ud i tern.
Varm olien en stor gryde og svits kyllingen et kort øjeblik.
Kom alle ingredienserne (tomat, pasta, squash, gulerod, løg, presset hvidløg, krydderier) op i gryden og dæk med kyllingebouillon.
Kog pastaretten op og rør undervejs.
Retten skal koge i ca. 10-12 minutter til pastaen er mør.
Serveres straks, velbekomme!

Nutrition

Calories: 300kcal

Ønsker du at se næringsindholdet på opskrifterne? Så bliv medlem og få adgang med det samme.n

one pot pasta Arkiv - Sund på budget

One pot pasta med kylling, tomat og squash