rugbrød Arkiv - Sund på budget https://sundpaabudget.dk/tag/rugbroed/ Sunde madplaner og opskrifter til det lille budget Wed, 01 Nov 2023 14:03:18 +0000 da-DK hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 https://sundpaabudget.dk/wp-content/uploads/2020/01/cropped-lillelogo-32x32.png rugbrød Arkiv - Sund på budget https://sundpaabudget.dk/tag/rugbroed/ 32 32 187422556 Rugbrød m. hjemmelavet skinkesalat (fuglekvidder) og grønt https://sundpaabudget.dk/rugbroed-m-hjemmelavet-skinkesalat-fuglekvidder-og-groent/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=rugbroed-m-hjemmelavet-skinkesalat-fuglekvidder-og-groent https://sundpaabudget.dk/rugbroed-m-hjemmelavet-skinkesalat-fuglekvidder-og-groent/#comments Fri, 31 Aug 2018 14:49:53 +0000 http://sundpaabudget.dk/?p=617 Fuglekvidder er for mig total nostalgi. Som barn fik jeg det ofte i weekend til frokost, som lidt ekstra lækkert og jeg elskede det. Det koster en halv arm hvis man køber det færdigt i delikatessen i supermarkedet, til gengæld er det virkelig billigt at lave selv, efter at supermarkederne er begyndt at sælge pålægsmix (eller rester). Indholdet i pakkerne varierer dog, så jeg vil anbefale at kigge nærmere på pakken og gå efter dem med mest skinke.

finthakket skinkesalat
Print

Rugbrød m. hjemmelavet skinkesalat (fuglekvidder) og grønt

Ret Rugbrød
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 5 minutter
Samlet tid 1 time 10 minutter
Servings 4 personer
Calories 300kcal

Ingredienser

  • 400 g pålægsmix
  • 1 alm. løg i skiver
  • 4 spsk mayonnaise
  • peber
  • 4 tomater i skiver
  • 4 gulerødder i stave
  • rugbrød

Sådan gør du

  • Kør pålægsmixen igennem hakkeren eller blenderen og hak det helt fint. Rør evt. 2 spsk. mayo i den hakkede skinke og krydder m. et drys peber.
  • Servér skinkesalaten m. mayo, løg og tomatskiver samt gnavegrønt.
  • Skinkesalaten kan sagtens fryses, så det er fint at lave en stor portion.

Nutrition

Calories: 300kcal
Ønsker du at se næringsindholdet på opskrifterne? Så bliv medlem og få adgang med det samme.n
]]> https://sundpaabudget.dk/rugbroed-m-hjemmelavet-skinkesalat-fuglekvidder-og-groent/feed/ 2 617 Rugbrød m. stegt medister og rødkål https://sundpaabudget.dk/rugbroed-m-stegt-medister-og-roedkaal/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=rugbroed-m-stegt-medister-og-roedkaal https://sundpaabudget.dk/rugbroed-m-stegt-medister-og-roedkaal/#comments Fri, 24 Aug 2018 09:01:22 +0000 https://sundpaabudget.wordpress.com/?p=409 Der er et super tilbud på medister i denne uge i Rema1000, så det var oplagt at inddrage det i menuén. Jeg er ikke selv, specielt meget til medister med sauce og kartofler, og derfor får vi herhjemme i stedet, medister på rugbrød, hvilket jeg til gengæld synes er ret godt.

Det skal du bruge (4. pers.):
  • Rugbrød
  • 1 (kyllinge)medisterpølse, 4-500 g.
  • Rødkål u. sukker
  • Salt og peber
  • 4 Gulerødder og 1 agurk i stave
  • Fedtstof til stegning
Sådan gør du:
  1. Kog medisteren i ca. 15 minutter – den skal bare simre.
  2. Varm en pande med lidt fedtstof. Kom medisteren på panden, og lad den stege ca. 4 minutter på hver side ved middel varme. Prik gerne nogle huller i medisteren med en kødnål eller gaffel, så den ikke sprækker undervejs.
  3. Skær medisteren i mindre stykker og server den med lun rødkål.
  4. Server grøntsagsstavene ved siden af rugbrødsmadderne.
]]> https://sundpaabudget.dk/rugbroed-m-stegt-medister-og-roedkaal/feed/ 4 409 Rugbrød m. ristet torskerogn https://sundpaabudget.dk/rugbroed-m-ristet-torskerogn-samt-kartoffelmadder/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=rugbroed-m-ristet-torskerogn-samt-kartoffelmadder https://sundpaabudget.dk/rugbroed-m-ristet-torskerogn-samt-kartoffelmadder/#respond Sat, 18 Aug 2018 08:49:52 +0000 https://sundpaabudget.wordpress.com/?p=260 Ristet torskerogn smager super godt, og så tæller det ovenikøbet med i de 350 gram fisk vi gerne skulle have om ugen – totalt win win.

Det skal du bruge (4. pers.):
  • Rugbrød
  • 2 ds. torskerogn
  • Remoulade
  • Citronsaft
  • Salt og peber
  • 4 Gulerødder og 1 agurk i stave
Sådan gør du:
  1. Skær torskerognen i skiver og steg den på panden i lidt olie. Server med remoulade og citronsaft.
  2. Server grøntsagsstavene ved siden af rugbrødsmadderne.
]]> https://sundpaabudget.dk/rugbroed-m-ristet-torskerogn-samt-kartoffelmadder/feed/ 0 260 Idéer til sund og billig morgenmad https://sundpaabudget.dk/ideer-til-sund-og-billig-morgenmad/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=ideer-til-sund-og-billig-morgenmad https://sundpaabudget.dk/ideer-til-sund-og-billig-morgenmad/#respond Wed, 15 Aug 2018 05:09:06 +0000 https://sundpaabudget.wordpress.com/?p=36 billig morgenmad

Ligesom at aftensmaden sagtens kan gøres både billig og sund, så gælder det naturligvis også for morgenmaden. Jeg har samlet lidt morgenmadsidéer som i kan lade jer inspirerer af og har samtidig beregnet prisen på dem, så i kan se hvor billigt det faktisk kan gøres.
I skal være velkommen til at dele jeres sunde og billige morgenmadsidéer i kommentarfeltet 🙂

Havregryn m. mælk og æblestykker

  • 70 g. havregryn
  • 3 dl. minimælk
  • 1 æble i stykker
  • Evt. lidt kanel
  • Pris pr. portion: 6 kr

Yoghurt m. mysli og bananskiver

  • 3 dl. yoghurt naturel (eller anden yoghurt uden tilsat sukker)
  • 50 g. øko. mysli fra Gram slot (eller anden mysli med nøglehulsmærket)
  • 1 banan i skiver
  • Pris pr. portion: 6,5 kr

Rugbrød m. æg og tomat

  • 2 skiver rugbrød
  • 2 æg – enten kogt, lavet til røræg el. spejlæg
  • 1 tomat i skiver
  • Pris pr. portion: 6 kr

Rugbrød m. magert pålæg og agurkeskiver

  • 2 skiver rugbrød
  • 4 skiver magert pålæg (kylling, hamburgerryg, skinke, røget filet, osv.) Se efter nøglehulsmærket
  • 6 tykke skiver agurk
  • Pris pr. portion: 7 kr

Rugstykke m. ost og peberfrugt

  • 1 fuldkornsrugstykke
  • 2 skiver Samsø 16% (ca. 30 gram i alt)
  • ½ rød peberfrugt i skiver
  • Pris pr. portion: 7 kr

Omelet m. grønt og skinke

  • 2 æg
  • En håndfuld grønt, fx. løg, tomat, porre, peberfrugt, champignon (evt. taget fra fra aftensmaden)
  • 25 g. skinketern
  • Salt og peber
  • Pris pr. portion: 7 kr

Knækbrød m. hytteost og peberfrugt

  • 2 skiver fuldkornsknækbrød
  • 2 spsk. hytteost 1,5%
  • ½ peberfrugt i skiver
  • Pris pr. portion: 5,5 kr

 

]]> https://sundpaabudget.dk/ideer-til-sund-og-billig-morgenmad/feed/ 0 36