Go Back
+ servings
fajita pasta

Cremet fajita pasta med kylling

4.64 fra 19 stemmer
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 20 minutter
Ret Kylling, Mexicansk
Antal 4 personer

Ingredienser
  

  • 400 g kyllingebryst, kyllingeinderfilet el. kyllingelårfilet
  • 1 spsk olie
  • 1 tsk paprika
  • 1 tsk hvidløgspulver
  • 1 tsk sukker
  • 0,25 tsk spidskommen
  • chili eller cayennepeber efter smag - retten må gerne have lidt spice
  • salt og peber
  • 1 alm løg
  • 1 peberfrugt
  • 1 ds hakkede tomater
  • 100 g flødeost naturel el. hvidløg
  • 300 g fuldkornspasta

Sådan gør du
 

  • Skære kyllingen i mundrette stykker. Løg og peberfrugt vaskes og skæres i tern.
  • Sæt en gryde med vand over til pasta.
  • Opvarm lidt olie på en stor pande og svits kyllingestykkerne til de har taget farve.
  • Tilsæt krydderier, løg og peberfrugt, og lad det svitse med et par minutter.
  • Tilsæt hakkede tomater og smørost, og lad retten simre ved svar varme. Imens koger du pastaen som anvist på posen.
  • Når pastaen er aldente hælder du vandet fra og vender saucen sammen den kogte pasta. Smag retten til med salt og peber.