Go Back
–+ servings
Sandwich med torskerognssalat

Sandwich med torskerognssalat

3.47 fra 32 stemmer
Udskriv
Forb. tid 15 minutter
Tilb. tid 40 minutter
Samlet tid 1 time 10 minutter
Ret Fisk
Antal 4 personer

Ingredienser
  

Torskerognssalat

  • 1 ds torskerogn 200 g
  • 2 spsk løg, finthakket
  • 2 spsk cheasy fraiche 5%
  • 1 spsk mayonnaise
  • 1 spsk citronsaft
  • salt og peber

Tilbehør

  • 4 store fuldkornsboller
  • 250 g iceberg eller kål, vasket og hakket
  • 4 store gulerødder i stave
  • 1 agurk i stave

Sådan gør du
 

  • Mos torskerognen i en skål.
  • Rør den moste torskerogn sammen med løg, fraiche, mayonnaise, citronsaft, salt og peber. Har du frisk purløg, persille, karse eller lign. smager det også rigtig godt at blande i.
  • Flæk bollen og fordel salatblade og torskerognssalat i den. Servér med gnavegrønt ved siden af.

Noter

u003cliu003eTip! Torskerognssalaten er også rigtig lækker på ristet rugbrød. u003c/liu003eu003cliu003e Pris pr. person: 8-9 kr u003c/liu003e