Choko-mokka chiabudding
Forb. tid 5 minutter min
Tilb. tid 10 minutter min
Undgå at din skærm går i sort imens du laver mad
- 1 dl kogende vand
- 1,5 tsk instant kaffe
- 1,5 spsk kakaopulver (f.eks nesquick eller Easis)
- 5 spsk chiafrø
- 2 dl minimælk (el. plantemælk)
- 1 tsk vaniljesukker
- evt lidt honning, flydende sød eller sukker til at søde yderligere
Oplæs kaffe og kakao i det kogende vand.
Rør kaffe/kakaoen sammen med mælk, chiafrø og vaniljesukker.
Kom det hele i en bøtte med tætsluttende låg og lad det trække i køleskabet natten over (8-12 timer).
Smag evt. til med lidt flydende sød eller honning når du tager moussen ud.
Server med en klat flødeskum eller vaniljeskyr.
