Go Back
+ servings
pasta tun parmesan ærter

Cremet pasta med tun, ærter og parmesan

3.91 fra 11 stemmer
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 20 minutter
Samlet tid 1 time 10 minutter
Ret Fisk
Antal 4 personer

Ingredienser
  

  • 300 g fuldkornspasta
  • 2 spsk olie
  • 2 fed hvidløg
  • 300 g ærter
  • 1 bundt forårsløg
  • 2,5 dl oma madlavningsfløde 4%
  • 50 g revet parmesan
  • 2 ds tun i vand
  • salt og peber

Sådan gør du
 

  • Kog pastaen som anvist på posen.
  • Vask og skær forårsløgene i tynde skiver. Hak hvidløget eller kom det i en presser.
  • Opvarm lidt olie i en gryde. Svits hvidløg og forårsløg 1-2 minutter ved middelvarme.
  • Tilsæt ærterne og lad det svitse med et par minutter.
  • Tilsæt madlavningsfløde og lad retten simre ca. 5 minutter til det er kogt lidt ind.
  • Skru ned på svag varme og tilsæt den kogte pasta samt parmesan.
  • Hæld vandet fra tunen, og tilsæt tunen til retten når parmesanen er smeltet.
  • Smag retten til med salt og godt med peber, og servér straks evt. med lidt parmesan som drys.