Go Back
Udskriv
Recipe Image
Nutrition Label
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Fiskefrikadeller m. pasta-pesto og ovnbagte grøntsager
5
fra 1 stemme
Udskriv
Forb. tid
10
minutter
min
Tilb. tid
30
minutter
min
Samlet tid
1
time
t
10
minutter
min
Ret
Fisk
Antal
4
personer
Del via email
Madlavningsvisning
Undgå at din skærm går i sort imens du laver mad
Ingredienser
1x
2x
3x
1
pk
fiskefars
250
g
cherrytomater el. alm tomater
2
peberfrugter/snack peber
3
gulerødder
1
alm. løg
300
g
fuldkornspasta
1
glas
pesto
1
tsk
timian
1
tsk
basilikum
salt og peber
olie
Evt. citronsaft
Sådan gør du
Tænd ovnen på 200 grader.
Gulerødder, løg og peberfruger renses og skæres i grov stykker. Vask tomaterne og skær i grove stykker.
Bland grøntsagerne sammen med 1 spsk. olie i et ildfast fad og krydr med timianm salt og peber. Bag dem i ovnen i 15-20 minutter.
Form fiskefarsen til små frikadeller og gennemsteg dem på panden i lidt olie.
Kog pastaen som anvist på posen og vend den med grøn pesto.
Servér fiskedellerne med de bagte grøntsager og pasta-pesto samt et skvæt citron.