Go Back
–+ servings
Tærte med kylling og broccoli

Grovtærte med kylling, broccoli og forårsløg

3.70 fra 13 stemmer
Udskriv
Forb. tid 20 minutter
Tilb. tid 25 minutter
Samlet tid 1 time 10 minutter
Ret Kylling, Tærte
Antal 4 personer

Ingredienser
  

Tærtedej

  • 150 g grahamsmel
  • 100 g havregryn
  • 4 spsk hvedemel
  • 2 spsk olie
  • 4 spsk fraiche 5% eller fedtfattig yoghurt naturel
  • 0,5 tsk salt
  • 1 dl vand

Fyld

  • 150 g kylling i tern
  • 1 broccoli
  • 1 bundt forårsløg
  • 5 æg
  • 1 dl cheasy fraiche 5%
  • 1 spsk estragon
  • 1 tsk salt
  • peber

Grøn salat

  • 0,5 iceberg
  • 0,5 agurk
  • 2 tomater
  • 1 ds majs

Sådan gør du
 

Tærtedej

  • Tænd ovnen på 200 grader.
  • Bland alle ingredienserne sammen i en skål, og ælt det sammen, så det bliver en fast masse. Hold igen med vandet, og tilsæt det lidt ad gang indtil dejen kan hænge sammen.
  • Fordel dejen i en stor smurt tærteform eller springform, og prik huler rundt omkring i dejen med en gaffel.
  • Forbag tærtebunden i 15 minutter.

Fyld

  • Vask og snit broccoli i små buketter og forårsløg i skiver.
  • Fordel broccoli, forårsløg og kylling udover den forbagte tærtedej.
  • Pisk æg og fraiche samt estragon, salt og peber sammen i en skål og hæld herefter æggemassen udover tærten.
  • Bag tærten i 20-25 minutter til tærten er gylden og æggemasse er fast.
  • Serveres med en simpel grøn salat.