One pot pasta Arrabiata
Forb. tid 5 minutter min
Tilb. tid 15 minutter min
Ret One pot, Vegetar
Køkken Italiensk
Del via email
Undgå at din skærm går i sort imens du laver mad
- 2 ds hakkede tomater
- 3 fed hvidløg
- 1 spsk olie
- 2 spsk sambal oelek eller friskhakket chili
- 1 spsk basilikum
- 1 spsk balsamico
- 2 tsk sukker
- 4 dl vand
- 300 g fuldkornsspaghetti
- salt og peber
Tilbehør
- 100 g revet parmesan el. vegansk ost
Opvarm lidt olie i en gryde.
Svits først presset hvidløg ganske kort og tilsæt herefter hakkede tomater.
Tilsæt chili - jeg bruger sambal oelek, men du kan også bruge frisk chili eller andre slags chilipasta.
Tilsæt vand, spaghetti, sukker og balsamico.
Lad retten simre ved middelvarme til vandet er kogt ind og spaghettien er al dente.
Smag til med salt og peber, og evt. mere chili efter smag.
Server med revet parmesan (el. vegansk ost) på toppen.
