Pasta i cremet grøntsagssauce
Forb. tid 10 minutter min
Tilb. tid 20 minutter min
Ret Italiensk, Pasta, Vegetarretter
Del via email
Undgå at din skærm går i sort imens du laver mad
- 300 g fuldkornspasta el. spaghetti
- 2 peberfrugter
- 250 g cherrytomater
- 1 stort løg
- 2 fed hvidløg
- 2,5 dl madlavningsfløde 4%
- 150 g buko pikant el. philadelphia med krydderurter
- salt og peber
Kog pastaen som anvist på posen.
Vask og snit peberfrugt, tomater og løg i mindre stykker, pil hvidløgene.
Kom en lille klat fedtstof i en gryde. Svits grøntsagerne godt af og tilføj madlavningsfløde og flødeost.
Lad det simre til grøntsagerne er møre, og blend saucen jævn. Smag til med (rigeligt) salt og peber.
Vend pastaen i saucen og server evt. med et drys revet parmesan.
Du kan evt. servere retten sammen med kylling, dampet fisk eller et par veggiedeller.