pasta med grøntsagssauce

Pasta i cremet grøntsagssauce

Nem og virkelig lækker hverdagsret. Kan spises som den er med et drys parmesan eller bruges som tilbehør til stegt kylling, dampet fisk eller et par veggiedeller 🙂

pasta med grøntsagssauce
pasta med grøntsagssauce

Pasta i cremet grøntsagssauce

4 fra 3 stemmer
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 20 minutter
Ret Italiensk, Pasta, Vegetarretter
Antal 4 personer

Ingredienser
  

  • 300 g fuldkornspasta el. spaghetti
  • 2 peberfrugter
  • 250 g cherrytomater
  • 1 stort løg
  • 2 fed hvidløg
  • 2,5 dl madlavningsfløde 4%
  • 150 g buko pikant el. philadelphia med krydderurter
  • salt og peber

Sådan gør du
 

  • Kog pastaen som anvist på posen.
  • Vask og snit peberfrugt, tomater og løg i mindre stykker, pil hvidløgene.
  • Kom en lille klat fedtstof i en gryde. Svits grøntsagerne godt af og tilføj madlavningsfløde og flødeost.
  • Lad det simre til grøntsagerne er møre, og blend saucen jævn. Smag til med (rigeligt) salt og peber.
  • Vend pastaen i saucen og server evt. med et drys revet parmesan.
  • Du kan evt. servere retten sammen med kylling, dampet fisk eller et par veggiedeller.
Ønsker du at se næringsindholdet på mine opskrifter? Så bliv medlem og få adgang med det samme.

One Comment

  1. Meget smagfuld sovs! Jeg serverede dampet fisk og kogt broccoli ved siden af. Det var virkelig godt. 🙂

4 from 3 votes (2 ratings without comment)

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




*