pasta med grøntsagssauce

Pasta i cremet grøntsagssauce

Nem og virkelig lækker hverdagsret. Kan spises som den er med et drys parmesan eller bruges som tilbehør til stegt kylling, dampet fisk eller et par veggiedeller 🙂

pasta med grøntsagssauce

Pasta i cremet grøntsagssauce

3 from 2 stemmer
Opskriften er lavet af Britt // Sund på budget Ret Italiensk, Pasta, Vegetarretter
Portioner

4

personer
Forberedelsestid

10

minutter
Tilberedningstid

20

minutter
Fryseegnet

Ja

Det skal du bruge

  • 300 g 300 fuldkornspasta el. spaghetti

  • 2 2 peberfrugter

  • 250 g 250 cherrytomater

  • 1 1 stort løg

  • 2 fed 2 hvidløg

  • 2,5 dl 2,5 madlavningsfløde 4%

  • 150 g 150 buko pikant (gerne den grønne) el. philadelphia med krydderurter

  • salt og peber

Sådan gør du

  • Kog pastaen som anvist på posen.
  • Vask og snit peberfrugt, tomater og løg i mindre stykker, pil hvidløgene.
  • Kom en lille klat fedtstof i en gryde. Svits grøntsagerne godt af og tilføj madlavningsfløde og flødeost.
  • Lad det simre til grøntsagerne er møre, og blend saucen jævn. Smag til med (rigeligt) salt og peber.
  • Vend pastaen i saucen og server evt. med et drys revet parmesan.
  • Du kan evt. servere retten sammen med kylling, dampet fisk eller et par veggiedeller.
Ønsker du at se næringsindholdet på mine opskrifter? Så bliv medlem og få adgang med det samme.

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*