Go Back
+ servings
Pasta med chorizo

Pasta med chorizo, peberfrugt og squash

No ratings yet
Forb. tid 30 minutter
Tilb. tid 40 minutter
Ret Pasta, Svinekød
Antal 4 personer

Ingredienser
  

  • 300 g fuldkornspasta
  • 200 g chorizo
  • 2 alm. løg
  • 2 peberfrugter
  • 1 squash
  • 2 fed hvidløg presset
  • 2 spsk citronsaft
  • 1 tsk oregano
  • 1 tsk basilikum
  • salt og peber
  • 1 spsk olie til stegning

Sådan gør du
 

  • Kog pastaen efter anvisning på pakken.
  • Svits fintsnittet chorizopølse på panden i lidt olie, og tilsæt fint hakket løg og hvidløg - lad det stege et par minutter.
  • Tilsæt squash og peberfrugt i tern, og lad det stege i ca. 5 minutter,
  • Tilsæt citronsaft og krydderier, og vend den kogte pasta sammen med grøntsager og chorizo.
  • Smag til med salt og peber.