Raita
Ingredienser
- 2 dl græsk yoghurt 2%
- ½ agurk fint hakket
- 1 tsk citronsaft
- ½ tsk spidskommen
- ½ tsk salt
- ¼ tsk peber
- 1 spsk friskhakket mynte eller koriander
Sådan gør du
- Hak agurken helt fint, og bland den med yoghurten.
- Tilsæt citronsaft, krydderier og hakket mynte/koriander.
- Rør godt rundt og lad raitaen trække i køleskabet i mindst 15 minutter før servering.