Skræl kartoflerne og skær dem halvt igennem i tynde skiver. Læg kartoflerne i et ildfastfad, og pensl dem med lidt olie og drys med timian, salt og peber.
Bag dem i ovnen i ca. 50-60 minutter (alt efter størrelse).
Rødbedebøffer
Skræl rødbeder og riv dem fint. Løgene rives også fint.
Bland rødbeder og løg sammen med de øvrige ingredienser og lad u0022farsenu0022 trækker 5-10 minutter.
Form farsen til 8 bøffer og steg dem i lidt olie på panden ved middel varme.
Tilbehør
Varm ærterne og saucen som anvist på emballagen.
Servér rødebedebøfferne med kartoffelbåde, ærter og bearnaisesauce
