Rør gæren ud i håndvarmt vand.

Tilsæt sukker, salt, æg og olie, og rør det ud i vandet.

Tilsæt grahamsmelet og derefter hvedemel lidt af gangen til du har u0022ælte-venligu0022 dej.

Ælt dejen i 8-10 minutter, og lad den herefter hæve i 30 minutter.

Form dejen til aflange brød og læg dem på en bageplade med bagepapir. Lad dem efterhæve 30 minutter. .

Opvarm ovnen til 200 grader og bag brødene i 11-13 minutter til de gyldne.