Sund madplan uge 39

Den sunde og billige madplan for uge 39 er blevet klar med en masse lækre retter 🙂 De lækre sprøde torskeburgere er tilbage på menuen – dem må i ikke snyde jer selv for, de er rigtig gode, også selvom man ikke er den store fiskespiser 😉 Der mangler lidt billeder hist og her, men jeg skal nok gøre hvad jeg kan for at få det fikset inden i skal lave retten 🙂

Continue reading “Sund madplan uge 39”

Pescovegetarisk madplan #4

Endnu er vegetarisk madplan har ramt bloggen – planen indeholder fisk og er derfor pescovegetarisk 🙂

Madplanen er lavet og beregnet uden tilbud, således at den kan bruges hvilken som helst uge, men stadigvæk med udgangspunkt i Rema 1000s priser – det eneste der måske kan variere lidt i pris, er grøntsagerne (efter sæson). Opskrifterne indeholder ikke kød, men der er stedet fokus på proteiner fra bønner, linser, fisk og æg. Hvis du vil vide mere om fordelene ved, at spise at spise mindre kød i hverdagen, har jeg skrevet et indlæg om emnet her.

Continue reading “Pescovegetarisk madplan #4”

Sund madplan uge 34

Så blev det endnu engang lørdag og tid til en ny sund og billig madplan. Der er en masse lækre ting på menuen, og personligt glæder jeg mig rigtig meget til fiskeretten, som er meget børnevenlig og generelt god til os, der ikke er super vilde med fisk 😉 Og så er der en ny ret på madplanen, nemlig taco skaller med lækkert oksefyld og hjemmelavet tomatsalsa – det er godt 😛

Continue reading “Sund madplan uge 34”

Sund madplan til singler #3

Torskerognssalat

Så blev endnu en sund og billig madplan til singler klar. Som familieplanen, er der både en kødfri dag og en fiskeret på menuen. Og så lever den naturligvis også op til de officielle kostråd 🙂 Prisen for singleplanen er 189 kr. Der er nogen enkelte fødevarerester i overskud – grøntsagerne kan spises som supplement til frokost, ligesom de overskydende burgerboller kan bruges i madpakken eller fryses ned til senere brug. Fryseren er din bedste ven 😀

Continue reading “Sund madplan til singler #3”

Sund madplan uge 36

Ny uge venter og det betyder en ny sund og billig madplan 🙂 Efteråret står for døren, og rodfrugterne og alle de forskellige slags græskar begynder at komme tilbage i butikkerne 😛 Dette smitter naturligvis af på planen der både indeholder diverse rodfrugter og en mega lækker hokkaidosuppe 😀

Continue reading “Sund madplan uge 36”

Fyldt spaghettisquash

Spaghettisquash er simpelthen bare alt for lækkert, og så snart de kommer i butikkerne, plejer jeg at hamstre et lille lager, da det desværre kun er en kort periode man kan få dem. Man kan lave spaghettisquash på mange forskellige måde, men den fyldte udgave er klart en af mine favoritter.

Første gang at man skal tilberede en spaghettisquash kan det være lidt tricky, så hvis du har brug for at se hvordan man gør, er her en fin video 🙂

Continue reading “Fyldt spaghettisquash”

Sund madplan uge 35

blomkålssuppe

Glædelig lørdag! Så er der sørme en sund og billig madplan klar til uge 35. Igen, igen, igen…. er der nye retter på planen, den lækre traditionelle græske ret, pastitsio 😛 Og derudover en super nem og cremet blomkålssuppe – jeg ved simpelthen ikke hvorfor der skulle gå et år før den kom planen, men bedre sent end aldrig 😉

Continue reading “Sund madplan uge 35”

Græsk pastitsio

Hvis du ikke allerede havde opdaget det, så er jeg ret begejstret for det græske køkken 😀 I dag skal vi have traditionel græsk ret kaldet pastitsio, en slags græsk lasagne eller mac’n’cheese – hvis du nogen sinde har været i grækenland, har du nok allerede stiftet bekendtskab med denne lækre og populære pastaret 😛

Continue reading “Græsk pastitsio”