Sund på budget - Sunde madplaner og opskrifter til det lille budget

Seneste indlæg

Sund madplan uge 15, 2021

april 9, 2021 0 comments

Godmorgen og god lørdag 🙂 Nyder i forårsvejret? 😉 I april plejer jeg at begynde at udskifte suppedagen med lidt lettere retter, men altså, så længe det sner og stormer, så holder jeg fast i suppe-søndag lidt endnu 😉 Jeg har også smidt en lækker omgang gullasch med mos på planen, […]

Flexitarisk madplan uge 15, 2021

april 9, 2021 0 comments

Godmorgen 🙂 Den nye flexitariske madplan er blevet klar til jer med masser af lækre retter, som selvfølgelig er en god blanding af vegetarretter samt et par kødretter. Den flexitariske madplan lever op til de nye kostråd som har klima som hoved fokus. Helt overordnet betyder det, at det anbefales […]

Vegetariske madplan uge 15, 2021

april 9, 2021 0 comments

Halløj og rigtig glædelig fredag 🙂 Næste uges lækre vegetariske madplan er klar til de af jer der har lyst til at spise mindre kød eller helt undlade det i kosten. Opskrifterne på planen indeholder ikke kød og fisk, men der er stedet fokus på proteiner fra bønner, linser, mælkeprodukter […]

Flexitarisk madplan uge 14, 2021

april 4, 2021 0 comments

Halløj og rigtig glædelig påske 🙂 Jeg håber I har nydt de solrige påskedage. Og lige netop påsken roder lidt med madplanerne, da de fleste butikker holder lukket indtil tirsdag. Derfor gælder madplanen for uge 14 først fra tirsdag, og der er derfor ikke nogen ret på til mandag – der […]

Sund madplan uge 14, 2021

april 4, 2021 1 comment

Vegetarisk madplan uge 14, 2021

april 4, 2021 0 comments

Flexitarisk madplan uge 13

marts 26, 2021 0 comments

Halløj og god fredag! Den nye flexitariske madplan er blevet klar til jer med masser af lækre retter, som selvfølgelig er en god blanding af vegetarretter samt et par kødretter. Den flexitariske madplan lever op til de nye kostråd som har klima som hoved fokus. Helt overordnet betyder det, at […]

Sund madplan uge 13, 2021

marts 26, 2021 0 comments

Halløj og god påskeferie til alle jer der har fået det 🙂 Jeg tænkte at jeg ville give jer en lille påskegave, og har derfor gjort madplanerne klar allerede her fredag, således at I har ekstra tid til at planlægge 🙂 Den nye sunde og billig madplan indeholde med en […]

Vegetarisk madplan uge 13

marts 25, 2021 0 comments

Godmorgen og glædelig påskeferie til dem af jer der har fået det 🙂 Næste uges lækre vegetariske madplan er klar til de af jer der har lyst til at spise mindre kød eller helt undlade det i kosten. Opskrifterne på planen indeholder ikke kød og fisk, men der er stedet […]

Sådan sparer jeg penge på madbudgettet

oktober 28, 2020 0 comments

(indlægget indeholder reklame for WhatIBuy)De af jer der også følger med på instagram, har de sidste måneder kunne følge lidt med i mit personlige mad- og husholdningsbudget uge for uge. Mange har spurgt ind til, hvordan vi har båret os ad, med at få vores budget helt ned på de […]

Sunde madpakker på budget

august 8, 2020 1 comment

En læser spurgte mig på instagram, om jeg ikke ville komme med noget inspiration til sunde madpakker på budget, og det vil jeg naturligvis gerne. Indlægget er målrettet madpakker til skolebørn samt voksne. Hvad indeholder en sund madpakke? Lad os først tage et kig på, hvad en sund madpakke bør […]

Slank på budget – tips til vægttab

september 28, 2019 10 comments

Jeg får rigtig mange spørgsmål omkring vægttab, hvad man skal spise og om man kan tabe sig ved at følge mine madplaner, derfor tænkte jeg at jeg vil samle det hele i et indlæg.

Cannelloni ala aubergine

april 6, 2021 0 comments

Det er måske lidt snyd at kalde disse aubergineruller for cannelloni, da den “ægte vare” er fyldte pastaruller 😉 Men aubergineudgaven her smager nu altså også bare super godt og så er det en virkelig lækker måde at få mere grønt på 😀 Retten er vegetarisk, men kan sagtens bruges […]

Tyrkisk pide

marts 20, 2021 0 comments

I min barndom havde vi mange dejlige ferie i Tyrkiet, og jeg er i den forbindelse blevet meget begejstret for det tyrkiske køkken. Én af mine absolutte favoritter er den tyrkiske pizza, kaldet pide. Jeg kommer her på mit bud på en fuldkornsudgave, den ene med oksekød og den anden […]

Flexitarisk madplan uge 12, 2021

marts 19, 2021 0 comments

Godmorgen og glædelig lørdag! Den nye flexitariske madplan er blevet klar til jer med masser af lækre retter, som selvfølgelig er en god blanding af vegetarretter samt et par kødretter. Den flexitariske madplan lever op til de nye kostråd som har klima som hoved fokus. Helt overordnet betyder det, at […]

Sund madplan uge 12, 2021

marts 19, 2021 0 comments

Godmorgen til alle jer derude og glædelig lørdag 🙂 Så er det blevet tid til en ny sund og billig madplan med en masse lækre retter der egner sig til både store og små. Der er ingen nye opskrifter på planen, hvilket hovedsageligt skyldes at jeg har gang i et […]

Vegetarisk madplan uge 12, 2021

marts 19, 2021 0 comments

Godeftermiddag! Næste uges lækre vegetariske madplan er klar til de af jer der har lyst til at spise mindre kød eller helt undlade det i kosten. Opskrifterne på planen indeholder ikke kød og fisk, men der er stedet fokus på proteiner fra bønner, linser, mælkeprodukter og æg. Prisen for madplanen […]

Sund madplan uge 11, 2021

marts 12, 2021 0 comments

Godmorgen til alle jer derude og glædelig lørdag 🙂 Den nye sunde og billige madplan er blevet klar til jer med en masse lækre retter og igen i denne uge er der en nye ret på planen, denne gang er det saftige kyllingehakkebøffer i cremet pikantsauce – den kan klart […]

Flexitarisk madplan uge 11, 2021

marts 12, 2021 2 comments

Vegetarisk madplan uge 11, 2021

marts 12, 2021 0 comments

Godformiddag! Det er blevet tid til næste uges vegetariske madplan 🙂 I uge 11 skal I blandt andet have 2 af mine yndlings vegetarretter, nemlig quinoadeller med hjemmelavet pita og hvid kartoffelpizza 😀 Opskrifterne på planen er som altid uden kød og fisk, men der er i stedet fokus på […]

Hjemmelavede nuggets med salsasauce, bagt BBQ blomkål og hvidløgskartofler

marts 10, 2021 1 comment

Der er så mange lækre elementer i dagens ret, som kan bruges på kryds og tværs i andre retter. De hjemmelavede nuggets er selvfølgelig lækre sprøde og kan sagtens spises kolde i madpakken dagen efter. De serveres med bagt blomkål der vendt i BBQ sauce og derfor får en let […]

Kyllingehakkebøffer i pikantsauce

marts 10, 2021 2 comments

Jeg elsker at bruge smøreost i madlavningen – det giver bare en utrolig god smag og lækker “cremethed” til både pastaretter, gryderetter, supper og saucer 🙂 I denne udgave får du lækre saftige kyllingebøffer i cremet pikantsauce og selvfølgelig også en god portion grønt 🙂 Hakkebøfferne kan også laves med […]

Sund madplan uge 10, 2021

marts 5, 2021 0 comments

Godmorgen til alle jer derude og glædelig lørdag 🙂 Den nye sunde og billige madplan er blevet klar til jer med en masse lækre retter og igen i denne uge er der en nye ret på planen, denne gang en af mine livretter fra det græske køkken 😛 Prisen for […]

Flexitarisk madplan uge 10, 2021

marts 5, 2021 0 comments

Vegetarisk madplan uge 10, 2021

marts 5, 2021 0 comments

Godeftermiddag og glædelig fredag! Det er blevet tid til næste uges vegetariske madplan 🙂 For første gang i flere uge har jeg ikke haft tid til at lave en ny vegetarret, men der er heldigvis også en del lækre “gamle” retter i arkivet, jeg kan hive frem 😉 Opskrifterne på […]

Fladbrød med kyllingegyros og tzatziki

marts 4, 2021 2 comments

Jeg er ret stor fan af græsk mad, og for mit vedkommende, er der rigtig meget feriestemning forbundet med smagen af de lækre græske retter. Friskbagte fladbrød med gyros, sprød salat og tzatziki er nok én af min største favoritter, så derfor skal de selvfølgelig med her på bloggen 😉 […]

Nemme fladbrød

marts 4, 2021 3 comments

De her madbrød er virkelig nemme, og så smager de bare af sommer og ferier syd på 😀 Fladbrød kan laves med og uden gær, men efter en del forsøg synes jeg at jeg er kommet frem til opskrift med lidt gær, hvor jeg synes det bliver allerbedst.

Morgenmadstortilla med bagte æg

marts 3, 2021 0 comments

Et godt bud lidt ekstra lækker morgenmad til de morgener med ekstra god tid, f.eks. i weekenden eller ferierne 🙂 Fyldet kan varieres alt efter smag og behag (og rester i grøntskuffen).

One pot pasta med krydret kylling og peberfrugt

marts 2, 2021 1 comment

Der findes efterhånden mange udgaver af den populære one pot pasta. Her er den i en udgave med en lækker cremet paprikasauce og peberfrugt 😛

Sund madplan uge 9, 2021

februar 26, 2021 0 comments

Godmorgen til alle jer derude og glædelig lørdag 🙂 Den nye sunde og billige madplan er blevet klar til jer med en masse lækre retter og der er intet mindre end hele to nye retter på planen, deriblandt den super populære TikTok pasta – hvis du ikke allerede kender den, […]

Flexitarisk madplan uge 9, 2021

februar 26, 2021 2 comments

Vegetarisk madplan uge 9, 2021

februar 26, 2021 0 comments

Godmorgen og glædelig fredag! Det er blevet tid til næste uges vegetariske madplan 🙂 Der er et par nye retter på planen, deriblandt den meget populære TikTok pasta med ovnbagt feta 😀 Opskrifterne på planen er som altid uden kød og fisk, men der er i stedet fokus på proteiner […]

(TikTok) pasta med ovnbagt feta og grønt

februar 25, 2021 10 comments

Der er flere af jer, der har efterspurgt en “Sund på budget”-udgave af den ultra populære tiktok pasta med bagt feta og tomat som nærmest er overalt på de sociale medier for tiden, og jeg siger selvfølgelig ikke nej til en udfordring 😉 I min udgave bruges der selvfølgelig fuldkornspasta, […]

Gnocchi med grøntsagssauce og mozzarella

februar 25, 2021 4 comments

Min første opskrift (og oplevelse) med gnocchi, og bestemt ikke sidste 😛 Gnocchi er små pasta-agtige dippedutter lavet på kartoffel – har man mod på det, kan man lave dem selv, der er jeg dog ikke nået til endnu 😉 I denne udgave bages gnocchierne i ovnen i en lækker […]

Sund madplan uge 8, 2021

februar 19, 2021 5 comments

Godmorgen til alle jer derude og glædelig lørdag 🙂 Den nye sunde og billige madplan er blevet klar til jer med en masse lækre retter, blandt andet er min mørbrad gryde tilbage – der bliver en ret stor portion og den mætte rigtig godt, så har man mindre børn, så […]

Flexitarisk madplan uge 8, 2021

februar 19, 2021 0 comments

Vegetarisk madplan uge 8, 2021

februar 19, 2021 0 comments

Godeftermiddag og glædelig fredag! Det er blevet tid til næste uges vegetariske madplan 🙂 Der mange lækre og velsmagende retter på ugens plan, som er meget velegnet til dem som er nye i det vegetariske køkken, blandt andet de vegetariske tortillas, som var en af den retter jeg selv startede […]

Flexitarisk madplan uge 7, 2021

februar 12, 2021 0 comments

Glædelig lørdag! Den nye flexitariske madplan er blevet klar til jer med masser af lækre retter, som selvfølgelig er en god blanding af vegetarretter samt et par kødretter. Den flexitariske madplan lever op til de nye kostråd som har klima som hoved fokus. Helt overordnet betyder det, at det anbefales […]

Sund madplan uge 7, 2021

februar 12, 2021 1 comment

Godmorgen og glædelig lørdag (og vinterferie til dem af jer der er så heldige at have det) 🙂 Den nye sunde og billige madplan er blevet klar til jer, og der er et par nye retter på planen som I godt kan glæde jer til 😛 Det er weekendens mexicanske […]

Vegetarisk madplan uge 7, 2021

februar 12, 2021 0 comments

Godeftermiddag og glædelig fredag! Det er blevet tid til næste uges vegetariske madplan 🙂 Jeg håber I er glade for butternut squash, for der er endnu en ny opskrift med butternut – denne gang i den mere krydrede udgave 😀 Opskrifterne på planen er som altid uden kød og fisk, […]

Butternut tikka masala

februar 12, 2021 2 comments

En nem og lækker vegetarret med varme krydderier- Har du en rest peberfrugt eller mango, gør det sig også rigtig godt i retten 🙂

Sund madplan uge 6, 2021

februar 5, 2021 0 comments

Godmorgen og glædelig lørdag! Den nye sunde og billige madplan er klar til jer med en masse lækre retter 🙂 Vi skal blandt andet have en lækker vegetarisk risotto, burger og en virkelig skøn suppe med blomkål og cheddar 😀 Prisen for denne uges madplan er 346 kr for 2 voksne og […]

Flexitarisk madplan uge 6, 2021

februar 5, 2021 1 comment

Butternut risotto med spinat og porre

februar 5, 2021 0 comments

En lækker vegetarisk risotto som kan bruges både som hovedret eller som tilbehør til veggiedeller, kylling eller fisk 🙂 Jeg bruger almindelig ris i stedet for risottoris, da jeg synes de er ret dyre og hverken gør retten dårligere eller bedre – men det kan man altså gøre helt som […]

Vegetarisk madplan uge 6, 2021

februar 4, 2021 0 comments

Godeftermiddag og glædelig fredag! Det er blevet tid til næste uges vegetariske madplan 🙂 Der er en ny lækker risotto på menuen, som I godt kan glæde jer til 😛 Opskrifterne på planen er som altid uden kød og fisk, men der er i stedet fokus på proteiner fra bønner, […]

Mexicansk tacotærte med salat

februar 3, 2021 2 comments

Jeg er ret begejstret for tærter, og jeg er mere end begejstret for mexicansk mad, så en kombination er de to ting, går ret ind herhjemme 🙂 Laver du tærten i en spicy udgave, kan det anbefales at servere den med en klat fraiche til.

Sund madplan uge 5, 2021

januar 29, 2021 4 comments

Glædelig lørdag! Den sunde og billige madplan er blevet klar til jer, og så endda med en masse nye retter 🙂 I kan blandt andet se frem til en weekend med hotdogs med hjemmelavede fuldkornsbrød, kylling ala creme og en ny lækker tomatsuppe med hjemmelavede kødboller 😛 Prisen for denne […]

Flexitarisk madplan uge 5, 2021

januar 29, 2021 0 comments

Glædelig lørdag! Den nye flextariske madplan er blevet klar til jer med masser af lækre retter, som selvfølgelig er en god blanding af vegetarretter samt et par kødretter. Den flexitariske madplan lever op til de nye kostråd som har klima som hoved fokus. Helt overordnet betyder det, at det anbefales […]

Vegetarisk madplan uge 5, 2021

januar 29, 2021 0 comments

Godformiddag! Jeg har været tidligt igang, og kan derfor allerede offentliggøre næste uges vegetariske madplan 🙂 Opskrifterne på planen er som altid uden kød og fisk, men der er i stedet fokus på proteiner fra bønner, linser, mælkeprodukter og æg. Prisen for madplanen er 341 kr for 2 voksne og 2 store […]

Cremet tomatsuppe med hjemmelavede kødboller

januar 28, 2021 2 comments

En rigtig lækker tomatsuppe med hjemmelavede kødboller. Det kan være fristende at købe færdiglavede kødboller, men man må altså ikke snyde sig selv for den hjemmelavede udgave – det smager super godt 😀

Hotdogs med hjemmelavede fuldkornsbrød samt coleslaw

januar 26, 2021 0 comments

Jeg har længe haft lyst til at der skulle en gang hotdogs på madplanen, men det er ikke super nemt, når hotdogbrød med fuldkorn er så svære at støve op i dagligvarebutikkerne. Det skal selvfølgelig ikke stoppe mig, og jeg har i stedet bagt mine egne super lækre bløde hotdogbrød […]

Store hotdogbrød med fuldkorn

januar 26, 2021 2 comments

Store lækre og bløde brød til hjemmelavede hotdogs.

Sund madplan uge 4, 2021

januar 22, 2021 5 comments

Glædelig lørdag! Den sunde og billige madplan er blevet klar til jer, og den er gået hen og blevet ret lækker, hvis jeg selv skal sige det 😉 Særligt vil jeg lige fremhæve mandags aubergine lasagne, som et absolut “must try” 😛 Og så er der selvfølgelig den lækre møre […]

Seneste indlæg

Bag sund på Budget

Instagram

sundpaabudget

Nyeste youtube video

Copyright