Halløjsa, så er der sørme en ny sund og billig madplan klar til uge 25. Madplanen indeholder som altid en god varition af kartofler, pasta, ris, brød, fisk, forskelligt kød og en lang række grøntsager og rodfrugter.
Til kyllingesalaten torsdag indkøbes færdigstegt kylling for at gøre det nemt og hurtigt. Har du tid og overskud, kan du købe fersk kyllingebryst (450 g) på tilbud til 20 kr og selv koge eller stege det. Ved at gøre dette, får du mere kylling til nøjagtig samme pris – men det lader jeg være helt op til dig og din tidsramme 🙂
Smoothies er en nem og hurtig måde at få en del af de 600 gram frugt og grønt vi gerne skal have dagligt. De kan både bruges som morgenmad, mellemmåltid eller til at hive med på farten, og ved at blende frugt og grøntsagerne, i stedet for at juice dem, får du alle de sunde og mættende fibre med i smoothien.
Dagens ret er fyldt med sol og ferieminder, vi skal nemlig have en lækker græsk bøf med ovnkartolfer og kålsalat. Har du tændt op i grillen, bliver bøffen bestemt ikke dårligere eller mindre autentisk af at få en tur på grillen 😛
I dag skal vi have en af de nemmeste fiskeretter, nemlig lækre ovnbagte fiskefileter på rugbrød med grønt til. Hvis det skal være et sundt måltid, er det dog ikkke lige meget hvilke fiskefileter man vælger. Du kan selvfølgelig vælge at lave dem selv, men tager du de færdig-panerede er det om at kigge efter nøglehulsmærket – det sikre at fisken ikke indeholder for meget fedt og salt 🙂