Sund madplan uge 25

Halløjsa, så er der sørme en ny sund og billig madplan klar til uge 25. Madplanen indeholder som altid en god varition af kartofler, pasta, ris, brød, fisk, forskelligt kød og en lang række grøntsager og rodfrugter.
Til kyllingesalaten torsdag indkøbes færdigstegt kylling for at gøre det nemt og hurtigt. Har du tid og overskud, kan du købe fersk kyllingebryst (450 g) på tilbud til 20 kr og selv koge eller stege det. Ved at gøre dette, får du mere kylling til nøjagtig samme pris – men det lader jeg være helt op til dig og din tidsramme 🙂

Continue reading “Sund madplan uge 25”

Vegetarisk madplan #3

 

Madplanen er lavet og beregnet uden tilbud, således at den kan bruges hvilken som helst uge, men stadigvæk med udgangspunkt i Rema 1000s priser – det eneste der måske kan variere lidt i pris, er grøntsagerne (efter sæson). Opskrifterne indeholder ikke kød, men der er stedet fokus på proteiner fra bønner, linser, fisk og æg. Hvis du vil vide mere om fordelene ved, at spise at spise mindre kød i hverdagen, har jeg skrevet et indlæg om emnet her.

Continue reading “Vegetarisk madplan #3”

Sund madplan uge 24

Hey! Så er den sunde madplan for uge 24 blevet færdig. Da vi løber ind i pinsen her søndag og mandag, butikkerne holder lukket og tilbudsavisen først gælder fra tirsdag, er planen lidt anderledes. Madplanen gælder først fra tirsdag, så alle der først kan komme ud og handle der, stadig kan følge planen. Jeg har dog valgt ikke at bruge så mange tilbud på planen, så dem der gerne vil handle i dag, kan gøre det, uden at planen bliver meget dyrere – så det er egentlig op til jer og jeres kalender 🙂

Continue reading “Sund madplan uge 24”

Sund madplan uge 23

Hasselback kartofler og hakkebøf

Halløj! Så er den sunde og billige madplan for uge 23 blevet klar 🙂 Der er et par nye (børnevenlige) fiskeretter på menuen, i godt kan glæde jer til. Derudover er der også en ny vegetarret på madplanen i form af nogle mega lækre veggiedeller med hjemmelavet tomatsalsa – det er et hit 😛

Continue reading “Sund madplan uge 23”

Vegetarisk madplan #2

Der har været ret stor efterspørgsel, så her kommer bloggens anden vegetariske madplan. Jeg vil, uden at love alt for meget, forsøge at lave dem lidt oftere. Jeg har efterhånden lavet en lidt større samling vegetariske opskrifter her på bloggen, hvilket gør det lidt nemmere for mig at få presset den ind i, en til tider, travl hverdag.
Madplanen er lavet og beregnet uden tilbud, således at den kan bruges hvilken som helst uge, men stadigvæk med udgangspunkt i Rema 1000s priser – det eneste der måske kan variere lidt i pris, er grøntsagerne (efter sæson). Opskrifterne indeholder ikke kød, men der er stedet fokus på proteiner fra bønner, linser, fisk og æg. Hvis du vil vide mere om fordelene ved, at spise at spise mindre kød i hverdagen, har jeg skrevet et indlæg om emnet her.

Continue reading “Vegetarisk madplan #2”

Sund madplan uge 22

Jeg har igen været tidligt på færde, så i kunne nå at få en ny sund og billig madplan, inden jeg smutter afsted til karneval i Aalborg 😛 Det er som om det gode sommerlige vejr ikke rigtig vil bide sig fast, jeg har dog alligevel holdt fast i salat-søndagen. Salat-søndag byder i den kommende uge på en super nem og hurtig nudelsalat, og faktisk er det generelt retter der ikke tager alt for lang tid, der dominere ugens plan.

Continue reading “Sund madplan uge 22”

Sund madplan til singler #3

Torskerognssalat

Så blev endnu en sund og billig madplan til singler klar. Som familieplanen, er der både en kødfri dag og en fiskeret på menuen. Og så lever den naturligvis også op til de officielle kostråd 🙂 Prisen for singleplanen er 189 kr. Der er nogen enkelte fødevarerester i overskud – grøntsagerne kan spises som supplement til frokost, ligesom de overskydende burgerboller kan bruges i madpakken eller fryses ned til senere brug. Fryseren er din bedste ven 😀

Continue reading “Sund madplan til singler #3”

Rugbrød med ovnbagte fiskefileter og grøntsagsstave

Ovnbagt fiskefiletI dag skal vi have en af de nemmeste fiskeretter, nemlig lækre ovnbagte fiskefileter på rugbrød med grønt til. Hvis det skal være et sundt måltid, er det dog ikkke lige meget hvilke fiskefileter man vælger. Du kan selvfølgelig vælge at lave dem selv, men tager du de færdig-panerede er det om at kigge efter nøglehulsmærket – det sikre at fisken ikke indeholder for meget fedt og salt 🙂

Continue reading “Rugbrød med ovnbagte fiskefileter og grøntsagsstave”