Bland alle ingredienserne sammen i en skål, og ælt det sammen, så det bliver en fast masse. Hold igen med vandet, og tilsæt det lidt ad gang indtil dejen kan hænge sammen.
Fordel dejen i en stor smurt tærteform eller springform, og prik huler rundt omkring i dejen med en gaffel.
Forbag tærtebunden i ca. 15 minutter.
Tacofyld
Hak løg, peberfrugt og hvidløg fint.
Svits løgene i 1 spsk olie på panden til de klare. Tilsæt oksekød, hvidløg og peberfrugt og steg indtil kødet er brunet af.
Tilsæt drænede kidney bønner, tomatpure og krydderier, og vend det hele sammen. Smag til med salt og peber.
Tacotærte
Fordel oksekødet udover den forbagte tærtebund.
Rør ingredienserne til æggefyldet sammen og hæld det udover oksefyldet i tærten.
Bag tærten i ca. 30-35 minutter til æggemassen er fast og gylden.
