Vask kartofler og grønt grundigt, og skær dem i tynde skiver (det er især vigtigt at kartoflerne er tynde, ellers blive de aldrig færdige i ovnen).
Læg skiverne skiftevis på række i et ildfastfad.
Fordel 2 tsk olie over grøntsagerne, og drys med rigeligt salt samt peber og timian.
Skær den friske mozzarella i små stykker, og drys det udover fadet.
Tianen bages i ovnen i 50-60 minutter, til kartoflerne er møre. Hvis du synes at osten begynder at blive for mørk, læg da et stykke sølvpapir henover fadet.
Ovnbagt kylling
Læg kyllingbrysterne i et ildfastfad, drys dem med krydderier og evt. et par dråber oliven- el- rapsolie, og bag dem i ovnen i 30-35 minutter til de gennemstegt men stadig saftige.
