Varmrøget makrelsalat
Ingredienser
Varmrøget makrelsalat
- 150 g varmrøget makrel
- 0,5 dl fraiche 5%
- 1 spsk mayonnaise
- 1 alm. løg
- 1 spsk citronsaft
- salt og peber
- evt. et drys persille elller purløg hvis du har.
Tilbehør
- rugbrød
- 4 store gulerødder i stave
Sådan gør du
- Fjern skindet, og pluk makrellen i mindre stykker. Rør makrellen sammen med fraiche, mayonnaise, løg, og citronsaft. Smag til med salt og peber.
- Server makrelsalaten sammen med rugbrød og gnavegrønt.