evt. rester fra grøntsagsskuffen Arkiv - Sund på budget https://sundpaabudget.dk/ingrediens/evt-rester-fra-groentsagsskuffen/ Sunde madplaner og opskrifter til det lille budget Sat, 22 Feb 2020 15:03:59 +0000 da-DK hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 https://sundpaabudget.dk/wp-content/uploads/2020/01/cropped-lillelogo-32x32.png evt. rester fra grøntsagsskuffen Arkiv - Sund på budget https://sundpaabudget.dk/ingrediens/evt-rester-fra-groentsagsskuffen/ 32 32 187422556 Minestronesuppe https://sundpaabudget.dk/recipe/minestronesuppe/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=minestronesuppe https://sundpaabudget.dk/recipe/minestronesuppe/#respond Sun, 28 Oct 2018 15:38:21 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=1923
Minestronesuppe
Ud over at være sund, lækker og billig spise, så er minestronesuppe genial til at få tømt grøntsagsskuffen for rester sidst på ugen - det meste kan bruges.
Forberedelses tid10 minutter
Tilberedningstid25 minutter
Ingredienser
Instruktioner
  1. Svits bacon i tern i en stor gryde til det bliver sprødt.
  2. Champignon skæres i skiver svits dem gyldne sammen med bacon.
  3. Hak løg og hvidløg og svits dem i gryden til de bliver bløde og klare.
  4. Skræl gulerødder, skær dem i skiver og tilsæt dem til gryden sammen med krydderiene (og evt. grøntsagsrester). Svits dem i et par minutter.
  5. Tilsæt hakkede tomater, kartofler i tern, vand og bullionterning, og bring suppen i kog.
  6. Lad suppen simre til kartoflerne er møre - ca. 15-20 minutter.
  7. Smag til med salt og peber
  8. Servér suppe med lune fuldkornsbaguettes.
Recipe Notes

Pris pr. mand: 8-10 kr

]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/minestronesuppe/feed/ 0 1923 Oksekød m. rodfrugtmoslåg https://sundpaabudget.dk/recipe/oksekoed-m-rodfrugtmoslaag/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=oksekoed-m-rodfrugtmoslaag https://sundpaabudget.dk/recipe/oksekoed-m-rodfrugtmoslaag/#respond Sun, 28 Oct 2018 10:45:40 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=1859
Oksekød m. rodfrugtmoslåg
Forberedelses tid35 minutter
Tilberedningstid25 minutter
Ingredienser
Mos/låg:
Kødsauce:
Instruktioner
Mos
  1. Skræl og kog kartofler og knoldselleri møre. Hæld vandet fra og mos grøntsagerne med en elpisker.
  2. Tilsæt smør og mælk lidt efter lidt og pisk mosen let. Smag til med salt og peber. (hvis man har en rest broccoli, er det også rigtig godt i mosen)
Kødsauce:
  1. Varm lidt fedstof i en gryde, og tilsæt løg, hvidløg og paprika og svits det igennem.
  2. Tilsæt kød og brun det af. Tilsæt resterende ingredienser og lad det simre i 5-10 minutter. Smag til med salt og peber.
  3. Hæld saucen i et dybt ildfastfad og læg mosen på som låg. Bag retten midt i ovnen ved 200 grader i 20-25 minutter.
Recipe Notes

Pris pr. person: 12-14 kr

]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/oksekoed-m-rodfrugtmoslaag/feed/ 0 1859