grønne asparges Arkiv - Sund på budget https://sundpaabudget.dk/ingrediens/groenne-asparges/ Sunde madplaner og opskrifter til det lille budget Sat, 04 May 2019 09:52:46 +0000 da-DK hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 https://sundpaabudget.dk/wp-content/uploads/2020/01/cropped-lillelogo-32x32.png grønne asparges Arkiv - Sund på budget https://sundpaabudget.dk/ingrediens/groenne-asparges/ 32 32 187422556 Varm kartoffelsalat m. hvide bønner, bacon og asparges https://sundpaabudget.dk/recipe/varm-kartoffelsalat-m-hvide-boenner-bacon-og-asparges/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=varm-kartoffelsalat-m-hvide-boenner-bacon-og-asparges https://sundpaabudget.dk/recipe/varm-kartoffelsalat-m-hvide-boenner-bacon-og-asparges/#respond Sat, 04 May 2019 09:52:46 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=3377
Varm kartoffelsalat m. hvide bønner, bacon og asparges
Forberedelses tid30 minutter
Tilberedningstid15 minutter
Ingredienser
Instruktioner
  1. De hvide bønner stilles i blød i minimum 10-12 timer (f.eks. natten over). Kog herefter bønnerne i 60 minutter og hæld vandet fra. Alternativt kan du købe bønner på dåse, de er klar til brug, men også noget dyrere (og de fåes ikke i rema).
  2. Skræl eller skrab kartoflerne, og skær dem i grove mundrette tern. Kog dem i letsaltet vand i de er møre. De må gerne have lidt bid, da de også skal steges på panden.
  3. Skyl aspargesene og knæk den nedeste del af og smid ud. Skær aspargesen i mindre stykker.
  4. Spidskålen snittes fint, og løgene skæres i halve ringe.
  5. Rist bacon sprødt på en stor pand og tag det til side.
  6. Kom kartofler og spidskål på panden og rist det gyldent. Tilføj evt. en lille smule fedtstof, hvis der ikke er nok fra baconternene.
  7. Tilføj de kogte hvide bønner, løg, presset hvidløg og asparges, og lad det svitse med nogle minutter.
  8. Bland det ristede bacon i kartoffelsalaten, og krydr godt med salt og peber.
  9. Servéres straks, evt. med lidt rugbrød eller fuldkornsbrød.
]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/varm-kartoffelsalat-m-hvide-boenner-bacon-og-asparges/feed/ 0 3377 Kartoffelomelet m. røget makrel og grønt https://sundpaabudget.dk/recipe/kartoffelomelet-m-roeget-makrel-og-groent/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=kartoffelomelet-m-roeget-makrel-og-groent https://sundpaabudget.dk/recipe/kartoffelomelet-m-roeget-makrel-og-groent/#respond Sat, 09 Feb 2019 09:54:49 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=2636
Kartoffelomelet m. røget makrel og grønt
Forberedelses tid15 minutter
Tilberedningstid45 minutter
Ingredienser
Instruktioner
  1. Kog kartoflerne møre i letsaltet vand.
  2. Pisk æg, mælk samt salt og peber sammen i en skål.
  3. Skær kartoflerne i kvarte.
  4. Opvarm lidt fedtstof på panden ved jævn varme og svits kartoflerne i ca. 2-3 minutter.
  5. Skru ned til svag varme og hæld æggemassen udover kartoflerne.
  6. Skub forsigtigt i omeletten til den begynder at stivne. Bag omeletten (uden låg) i ca. 15-20 min.
  7. Vask tomaterne og aspargesen . Skær tomaterne i både, knæk/skær den nederste del af aspargesen og smid væk. Resten af aspargesen skæres i grov stykker.
  8. Makrel plukkes i mindre stykker (hvis der er skind og ben på makrellen, skal dette fjernes først).
  9. Fordel makrel og grøntsager udover omeletten og servér straks, evt. med et stykke rugbrød til.
Recipe Notes

Pris pr person: ca. 15 kr

]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/kartoffelomelet-m-roeget-makrel-og-groent/feed/ 0 2636