mel og vand til jævning Arkiv - Sund på budget https://sundpaabudget.dk/ingrediens/mel-og-vand-til-jaevning/ Sunde madplaner og opskrifter til det lille budget Wed, 17 Apr 2019 15:56:59 +0000 da-DK hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 https://sundpaabudget.dk/wp-content/uploads/2020/01/cropped-lillelogo-32x32.png mel og vand til jævning Arkiv - Sund på budget https://sundpaabudget.dk/ingrediens/mel-og-vand-til-jaevning/ 32 32 187422556 Hawaii koteletter i fad https://sundpaabudget.dk/recipe/hawaii-koteletter-i-fad/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=hawaii-koteletter-i-fad https://sundpaabudget.dk/recipe/hawaii-koteletter-i-fad/#respond Sat, 02 Mar 2019 10:21:45 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=2802
Hawaii koteletter i fad
Forberedelses tid15 minutter
Tilberedningstid30 minutter
Ingredienser
Hawaii koteletter i fad
Tilbehør
Instruktioner
  1. Tænd ovnen på 200 grader.
  2. Champignoner vaskes rene for jord og skæres i skiver. Skræl løg og skær i halve skiver. Skræl hvidløget.
  3. Opvarm 2 spsk olie på en pande. Drys koteletterne med lidt karry og brun dem kort af på panden på begge sider. Kom koteletterne over i et ildfast fad.
  4. Rist champignonerne gyldne og hæld over koteletterne. Svits løg og presset hvidløg kort og hæld over koteletterne.
  5. Kom 1 spsk olie på panden og rist 2 spsk karry af i et lille minutstid.
  6. Tilsæt ananassaft, vand og bouillon, og bring det i kog. Tilsæt kokosmælk og giv saucen et opkog. Jævn saucen med lidt mel og vand, og smag den til med salt og peber.
  7. Hæld saucen over koteletterne og top med ananasringe. Stil fadet i ovnen i ca. 20 minutter.
  8. Server med kogte ris eller grov bulgur samt ærter.
  9. Tip! Retten kan også laves med kyllingebryst, hvis man mere er til det.
Recipe Notes

Pris pr person: 15-16 kr

]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/hawaii-koteletter-i-fad/feed/ 0 2802 Gammeldags oksesteg med rodfrugtmos og bønner https://sundpaabudget.dk/recipe/gammeldags-oksesteg-med-rodfrugtmos-og-boenner/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=gammeldags-oksesteg-med-rodfrugtmos-og-boenner https://sundpaabudget.dk/recipe/gammeldags-oksesteg-med-rodfrugtmos-og-boenner/#respond Sat, 09 Feb 2019 10:11:18 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=2639
Gammeldags oksesteg med rodfrugtmos og bønner
Forberedelses tid20 minutter
Tilberedningstid240 minutter
Ingredienser
Gammeldags oksesteg
Tilbehør
Sauce
Instruktioner
Gammeldags oksesteg
  1. Kødet brunes i en stor gryde med lidt fedstof og drysses med salt og peber.
  2. Løgene og gulerødderne skrælles og skæres i grove stykker. De tilsættes sammen med pillede hele fed hvidløg og brunes kort.
  3. Vand og laurbærblade hældes ved, og kødet småsimre under låg i ca. 2-3 timer til det er mørt. Tilsæt ekstra vand efter behov, gryden må ikke koge tør, da du skal bruges det saucen. Har du en sjat øl eller rødvin, kan du også bruge det som vædde ved stegen - det giver en super sauce.
Rodfrugtmos
  1. Rodfrugter og kartofler skrælles og skæres i grove tern. Kom ternene i en gryde og tilsæt vand så det lige dækker.
  2. Kog kartofler og rodfrugter mører (uden salt), ca. 20 minutter. Når de er færdige, tages 1 dl af koge vandet fra til saucen.
  3. Kartofler og rodfrugter moses sammen med lidt mælk samt salt og peber.
  4. De grønne bønner dampes som anvist på pakken.
Sauce
  1. Si skyen fra stegen og tilsæt 1 dl kogevand fra rodfrugterne.
  2. Tilsæt balsamico og sukker, Og jævn saucen og giv den kulør.
  3. Smag saucen til med rigeligt salt og peber.
  4. Skær stegen i skiver og server den med mos, bønner og sauce.
Recipe Notes

Pris pr person: 15-18 kr

]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/gammeldags-oksesteg-med-rodfrugtmos-og-boenner/feed/ 0 2639