Start med at lave dejen (opskrift). Tænd ovnen på 220 grader.
Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver - det er vigtigt at skiverne bliver tynde, for ellers nå de ikke at blive bagt møre i ovnen.
Skræl og skær løget i skiver.
Bland smørost med presset hvidløg samt salt og peber.
Rul dejen ud og smør den med smørosten.
Fordel kartoflerne i et tyndt lag udover dejen, og pensel evt. kartoflerne med en lille smule olie, pas på at den ikke kommer til at svømme i olie.
Top pizzaen med løg, ost og drys med rosmarin.
Bag pizzaen i ovnen i ca. 15 minutter indtil bunden er bagt og kartoflerne mører.
Server den varme pizza med grøntsagsstave
