aspargessnitter inkl. væden Arkiv - Sund på budget https://sundpaabudget.dk/ingrediens/aspargessnitter-inkl-vaeden/ Sunde madplaner og opskrifter til det lille budget Wed, 17 Apr 2019 16:44:20 +0000 da-DK hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 https://sundpaabudget.dk/wp-content/uploads/2020/01/cropped-lillelogo-32x32.png aspargessnitter inkl. væden Arkiv - Sund på budget https://sundpaabudget.dk/ingrediens/aspargessnitter-inkl-vaeden/ 32 32 187422556 Hamburgerryg med kartofler, blomkål og aspargessauce https://sundpaabudget.dk/recipe/hamburgerryg-med-kartofler-blomkaal-og-aspargessauce/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=hamburgerryg-med-kartofler-blomkaal-og-aspargessauce https://sundpaabudget.dk/recipe/hamburgerryg-med-kartofler-blomkaal-og-aspargessauce/#respond Sun, 16 Dec 2018 09:34:04 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=2384
Hamburgerryg med kartofler, blomkål og aspargessauce
Forberedelses tid25 minutter
Tilberedningstid35 minutter
Ingredienser
Aspargessauce
Instruktioner
Hamburgerryg
  1. Læg hamburgerryggen i en gryde, og dæk den med kold vand,
  2. Kog hamburgerryggen ved svag varme under låg i ca. 25 minutter. Tag gryden af varmen og lad hamburgerryggen hvile i kogevandet i ca. 30 minutter.
Tilbehør
  1. Skræl kartoflerne og kog dem i letsaltet vand til de er møre, ca. 15-20 minutter alt efter størrelse.
  2. Blomkål vaskes grundigt og skæres ud i mindre buketter. Blomkålsbuketterne koges i 5-6 min. i letsaltet vand, tages op og holdes lune.
Aspargessauce
  1. Opvarm fedtstof i en gryde. Tilsæt mel og rør melet ud i fedtstoffet, så det ikke klumper.
  2. Tilsæt lidt efter lidt vandet fra aspargessnitterne. Når det er brugt op, tilsætter du kogevand fra hamburgerryggen lidt ad gangen indtil saucen har en passende konsistens. Kog saucen i ca. 5 minutter,
  3. Tilsæt aspargessnitter, og smag saucen til med salt, peber og citronsaft. Vandet fra hamburggerryggen indeholder en del salt, så hold igen med saltet.
  4. Server hamburgerryg med kartofler, blomkål og aspargessauce.
Recipe Notes

Pris pr person: 13 kr

]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/hamburgerryg-med-kartofler-blomkaal-og-aspargessauce/feed/ 0 2384 Aspargessuppe https://sundpaabudget.dk/recipe/aspargessuppe/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=aspargessuppe https://sundpaabudget.dk/recipe/aspargessuppe/#respond Sun, 28 Oct 2018 14:44:13 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=1898
Aspargessuppe
Tilberedningstid30 minutter
Ingredienser
Instruktioner
  1. Hæld væden fra aspargessnitterne over i en beholder, så du har asparges og væde hver for sig.
  2. Opvarm fedtstof i en gryde ved middelvarme. Tilsæt mel og pisk grundigt. Tilsæt aspargesvand lidt ad gangen imens du pisker.
  3. Når du har brugt alt aspargesvandet, tilsættes vand lidt af gangen. Stadig imens du pisker. Tilsæt bouillonterning.
  4. Lad suppen småkoge i ca. 5 minutter. Tilsæt fløde og aspargessnitter, og varm suppen igennem i yderligere 5 minutter.
  5. Smag til med salt og peber.
  6. Server med lune fuldkornsbaguettes.
  7. Tip: ønsker du mere fylde til suppen, kan du tilføje kødboller.
Recipe Notes

Pris pr. person: 8-9 kr

]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/aspargessuppe/feed/ 0 1898