fuldkornstortillas Arkiv - Sund på budget

fuldkornstortillas Arkiv - Sund på budget https://sundpaabudget.dk/ingrediens/fuldkornstortillas/ Sunde madplaner og opskrifter til det lille budget Fri, 06 Sep 2019 10:00:40 +0000 da-DK hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 https://sundpaabudget.dk/wp-content/uploads/2020/01/cropped-lillelogo-32x32.png fuldkornstortillas Arkiv - Sund på budget https://sundpaabudget.dk/ingrediens/fuldkornstortillas/ 32 32 187422556 Fuldkornstortilla med krydret oksefyld og salat https://sundpaabudget.dk/recipe/fuldkornstortilla-med-krydret-oksefyld-og-salat/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=fuldkornstortilla-med-krydret-oksefyld-og-salat https://sundpaabudget.dk/recipe/fuldkornstortilla-med-krydret-oksefyld-og-salat/#respond Fri, 06 Sep 2019 10:00:40 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=3937

Fuldkornstortilla med krydret oksefyld og salat

RegionMexicansk, Oksekød

Forberedelses tid20 minutter

Tilberedningstid15 minutter

Ingredienser

Krydret oksefyld

2spsk olie til stegning
4-500g hakket oksekød max 10% fedt
1ps fajita grøntsagsblanding, Lækkert og nemt
salt og peber
evt spidskommen, chili og paprika

Tilbehør

1pk fuldkornstortillas
1 icebergfintsnittet
0,5 agurki skiver
2 tomateri skiver

Instruktioner

Opvarm lidt olie på en pande. Brun kødet af og tilføj grøntsagsblandingen. Lad det hele stege ved middelvarme 5-6 minutter. Smag til med salt og peber, og evt. spidskommen, chili og paprika hvis du vil have mere knald på smagen.
Varm tortillasene enten i ovn eller mikro ovn, vask og snit grøntsagerne og servér det sammen med det krydrede kød.
Retten kan også serveres med guacamole, revet cheddar eller jalapenos.

]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/fuldkornstortilla-med-krydret-oksefyld-og-salat/feed/ 0

3937

Vegetariske tortillas med bønnefyld https://sundpaabudget.dk/recipe/vegetariske-tortillas-med-boennefyld/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=vegetariske-tortillas-med-boennefyld https://sundpaabudget.dk/recipe/vegetariske-tortillas-med-boennefyld/#respond Wed, 28 Nov 2018 16:42:24 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=2310

Vegetariske tortillas med bønnefyld

RegionMexicansk, Vegetarisk

Forberedelses tid20 minutter

Tilberedningstid10 minutter

Ingredienser

3 peberfrugter(jeg brugte rød, gul og grøn)
2store løg
2fed hvidløg
2ds kidneybønnerevt. chilibønner
1ds majs
2 modne avocadoer
2tsk spidskommen
2tsk paprika
1spsk fraiche 5%eller 1 tsk mayo
1 skvæt citronsaft
100gram revet cheddar
4store fuldkornstortillas
Valgfrit tilbehør: eks. salsa, jalapenos, osv.
salt og peber
olie til stegning

Instruktioner

Guacamole: Flæk avocadoerne på midten, pil stenen ud og frigør avocado-kød med en teske. Put avocado-kødet i en skål, sammen med 1 fed presset hvidløg, lidt citronsaft og 1 spsk. fraiche. Mos det hele godt sammen og smag til med salt og peber. Sæt guacamolen på køl imens du laver resten.
Peberfrugterne skylles og skæres i strimler. Løgene skrælles og skæres i grove både.
Hæld vædden fra majs og bønnerne, ved mindre du har valgt chilibønnerne, så hold da halvdelen af saucen fra chilibønnerne tilbage.
Varm en stor pande eller wok med lidt olie. Tilsæt peberfrugt, løg og 1 presset fed hvidløg. Lad det svitse 3-4 minutter.
Tilsæt krydderier og kidneybønner + evt. chilisauce fra dåsen, og lad det simre med grøntsagerne.
Tilsæt til sidst majs og smag til med salt og peber.
Tag panden af varmen og lun pandekagerne i enten ovn eller mikroovn.
Server de lune tacos med en god klat bønnefyld, toppet med revet cheddar og en klat guacamole + evt. salsa, jalapenos eller hvad man nu kan lide.
Hvis du er til en lidt stærkere version, kan du med fordel tilføje en tsk. sambal oelek eller anden chili til bønnefyldet ved trin 5.

]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/vegetariske-tortillas-med-boennefyld/feed/ 0

2310