fuldkornspitabrød Arkiv - Sund på budget

fuldkornspitabrød Arkiv - Sund på budget https://sundpaabudget.dk/ingrediens/fuldkornspitabroed/ Sunde madplaner og opskrifter til det lille budget Fri, 07 Feb 2020 17:03:59 +0000 da-DK hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 https://sundpaabudget.dk/wp-content/uploads/2020/01/cropped-lillelogo-32x32.png fuldkornspitabrød Arkiv - Sund på budget https://sundpaabudget.dk/ingrediens/fuldkornspitabroed/ 32 32 187422556 Køfte (tyrkiske frikadeller) med tyrkisk salat og pitabrød https://sundpaabudget.dk/recipe/koefte-tyrkiske-frikadeller-med-tyrkisk-salat-og-pitabroed/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=koefte-tyrkiske-frikadeller-med-tyrkisk-salat-og-pitabroed https://sundpaabudget.dk/recipe/koefte-tyrkiske-frikadeller-med-tyrkisk-salat-og-pitabroed/#respond Sat, 06 Apr 2019 14:52:44 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=3175

Køfte (tyrkiske frikadeller) med tyrkisk salat og pitabrød

RegionOksekød

Forberedelses tid30 minutter

Tilberedningstid20 minutter

Ingredienser

Køfte

400g hakket oksekød 3-7%
1 løg
2fed hvidløg
1ds tomatpure70 g
2spsk rasp
en håndfuld persille
0,5tsk spidskommen
0,5tsk rosmarin
0,5tsk chiliflager
1spsk citronsaft
evt.0,5 æg for at gøre farsen mere sammenhængendeel. lille skvæt mælk
1tsk salt
peber

Tyrkisk salat

Tilbehør

4-8 fuldkornspitabrød

Instruktioner

Køfte

Riv løg, pres hvidløg og hak persillen fint.
Bland alle ingredienser sammen i en skål til en jævn fars.
Lad farsen hvile i køleskabet i minimum 30. minutter.
Tænd ovnen på 200 grader.
Dæk en bageplade med bagepapir.
Form farsen til små aflange frikadelle (pøller) og læg dem på bagepladen.
Bag “frikadellerne” i ovnen i 20 minutter. Har du mulighed for at smide dem på grillen, gør det dem kun endnu mere lækre.

Tyrkisk salat

Skær tomat, agurk og peberfrugt i små tern. Løget skæres i halve skiver og lægges i en skål for sig. Dæk løgene med vand og ½ tsk salt, og lad det trække imens du blander dressing.
Bland saften fra 1 citron sammen olie og lidt salt og peber. Hak persille fint, og vend herefter dressing og persille sammen med grøntsagerne.
Hæld vandet fra løgene og bland løgene i resten af salaten.
Server køftene med salaten og lune pitabrød.

Recipe Notes

Pris pr person: 14-16 kr

]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/koefte-tyrkiske-frikadeller-med-tyrkisk-salat-og-pitabroed/feed/ 0

3175