revet cheddar Arkiv - Sund på budget https://sundpaabudget.dk/ingrediens/revet-cheddar/ Sunde madplaner og opskrifter til det lille budget Fri, 03 May 2019 15:09:09 +0000 da-DK hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 https://sundpaabudget.dk/wp-content/uploads/2020/01/cropped-lillelogo-32x32.png revet cheddar Arkiv - Sund på budget https://sundpaabudget.dk/ingrediens/revet-cheddar/ 32 32 187422556 Mexicanske fyldte peberfrugter https://sundpaabudget.dk/recipe/mexicanske-fyldte-peberfrugter/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=mexicanske-fyldte-peberfrugter https://sundpaabudget.dk/recipe/mexicanske-fyldte-peberfrugter/#respond Fri, 03 May 2019 15:09:09 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=3367
Mexicanske fyldte peberfrugter
Forberedelses tid20 minutter
Tilberedningstid20 minutter
Ingredienser
Instruktioner
  1. Tænd ovnen på 200 grader.
  2. Kog risen eller bulguren som anvist på posen.
  3. Opvarm olien på en pande, og svits løg og hvidløg 1-2 minutter. Tilføj kødet og brun det af.
  4. Hæld vædden fra majs og kidneybønner og tilføj dem til kødet sammen med hakkede tomater og krydderier.
  5. Varm det hele igennem og tilføj den kogte ris/bulgur. Smag til med salt og peber, og evt. mere krydderi.
  6. Halvér peberfrugterne og fjern kernehuset. Læg de halve peberfrugter på en bageplade med bagepapir eller i et ildfast fad, og fyld dem med kødblandingen. Drys lidt revet ost på toppen.
  7. Peberfrugterne bages i ovnen i 15-20 minutter til osten er smeltet og gylden.
]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/mexicanske-fyldte-peberfrugter/feed/ 0 3367 Mexicansk lasagne https://sundpaabudget.dk/recipe/mexicansk-lasagne/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=mexicansk-lasagne https://sundpaabudget.dk/recipe/mexicansk-lasagne/#respond Sun, 07 Apr 2019 09:48:41 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=3179
Mexicansk lasagne
Antal personer5 personer
Forberedelses tid20 minutter
Tilberedningstid30 minutter
Ingredienser
Instruktioner
  1. Tænd ovnen på 200 grader.
  2. Vask, skræl og snit grøntsagerne.
  3. Opvarm olien i en stor gryde og svits først løg og hvidløg et par minutter og tilføj herefter kødet, der brunes af.
  4. TIlsæt gulerødder, squash og peberfrugt og svits kort.
  5. Hæld vandet fra kidneybønnerne og tilsæt dem til retten sammen med hakkede tomater, tomatpure, vand, bouillonterning og krydderier.
  6. Lad retten simre i 10 minutter, og smag til med salt og peber.
  7. Samle lasagnen i et stort ildfastfad ved skidtevis at lave lag af sauce og lasagneplader. Slut af med revet cheddar.
  8. Bag lasagnen i ovnen i ca. 25-30 minutter, til pladerne er møre.
  9. Kan evt. serveres med jalapenos og avocadostykker.
Recipe Notes

Pris pr. person: 15-17 kr

]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/mexicansk-lasagne/feed/ 0 3179 Vegetariske tortillas med bønnefyld https://sundpaabudget.dk/recipe/vegetariske-tortillas-med-boennefyld/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=vegetariske-tortillas-med-boennefyld https://sundpaabudget.dk/recipe/vegetariske-tortillas-med-boennefyld/#respond Wed, 28 Nov 2018 16:42:24 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=2310
Vegetariske tortillas med bønnefyld
Forberedelses tid20 minutter
Tilberedningstid10 minutter
Ingredienser
Instruktioner
  1. Guacamole: Flæk avocadoerne på midten, pil stenen ud og frigør avocado-kød med en teske. Put avocado-kødet i en skål, sammen med 1 fed presset hvidløg, lidt citronsaft og 1 spsk. fraiche. Mos det hele godt sammen og smag til med salt og peber. Sæt guacamolen på køl imens du laver resten.
  2. Peberfrugterne skylles og skæres i strimler. Løgene skrælles og skæres i grove både.
  3. Hæld vædden fra majs og bønnerne, ved mindre du har valgt chilibønnerne, så hold da halvdelen af saucen fra chilibønnerne tilbage.
  4. Varm en stor pande eller wok med lidt olie. Tilsæt peberfrugt, løg og 1 presset fed hvidløg. Lad det svitse 3-4 minutter.
  5. Tilsæt krydderier og kidneybønner + evt. chilisauce fra dåsen, og lad det simre med grøntsagerne.
  6. Tilsæt til sidst majs og smag til med salt og peber.
  7. Tag panden af varmen og lun pandekagerne i enten ovn eller mikroovn.
  8. Server de lune tacos med en god klat bønnefyld, toppet med revet cheddar og en klat guacamole + evt. salsa, jalapenos eller hvad man nu kan lide.
  9. Hvis du er til en lidt stærkere version, kan du med fordel tilføje en tsk. sambal oelek eller anden chili til bønnefyldet ved trin 5.
]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/vegetariske-tortillas-med-boennefyld/feed/ 0 2310