sejfilet, optøet Arkiv - Sund på budget

sejfilet, optøet Arkiv - Sund på budget https://sundpaabudget.dk/ingrediens/sejfilet-optoeet/ Sunde madplaner og opskrifter til det lille budget Thu, 07 Nov 2019 10:54:47 +0000 da-DK hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 https://sundpaabudget.dk/wp-content/uploads/2020/01/cropped-lillelogo-32x32.png sejfilet, optøet Arkiv - Sund på budget https://sundpaabudget.dk/ingrediens/sejfilet-optoeet/ 32 32 187422556 Risret med karry og hvid fisk https://sundpaabudget.dk/recipe/risret-med-karry-og-hvid-fisk/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=risret-med-karry-og-hvid-fisk https://sundpaabudget.dk/recipe/risret-med-karry-og-hvid-fisk/#respond Thu, 07 Nov 2019 10:54:47 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=4050

Risret med karry og hvid fisk

RegionFisk

Forberedelses tid15 minutter

Tilberedningstid25 minutter

Ingredienser

2spsk olie
1,5spsk karry
2 løg
2fed hvidløg
4dl ris
1-2tsk salt
3dl vand
1ds kokosmæk, 400 ml
1 bouillonterninghøns el. grøntsag
2spsk citronsaft
2 porreri ringe
1 æblei tern
300g ærteroptøet
300g sejfilet, optøeteller anden hvid fisk, f.eks. torsk

Instruktioner

Opvarm olie i stor gryde.
Svits kort karry. løg og presset hvidløg af i den varm olie. Tilsæt ris og rør det hele sammen.
Tilsæt vand, kokosmælk, salt, citronsaft og bouillonterning, og lad retten simre ved svag varme i ca. 10 minutter.
Tilsæt porrer i ringe og æbletern, og lad det simre med i retten i 5 minutter.
Skær den optøede sejfilet i mundrette bider, og læg dem forsigtigt ned i retten sammen med de optøede ærter. Damp fisken sammen med retten i minimum 5 minutter - løber du tør for væske, tilsat da lidt ekstra vand til retten.
Når væsken er kogt ind, risene er møre og fisken gennemstegt, rør da forsigt retten rundt og smag til med salt og peber, og evt. mere karry og citron.

]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/risret-med-karry-og-hvid-fisk/feed/ 0

4050

Fiskelasagne med hvid fisk https://sundpaabudget.dk/recipe/1676/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=1676 https://sundpaabudget.dk/recipe/1676/#respond Tue, 23 Oct 2018 15:07:31 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=1676

Fiskelasagne med hvid fisk, spinat og porrer

RegionFisk, Vegetarisk

Forberedelses tid20 minutter

Tilberedningstid45 minutter

Ingredienser

300g sejfilet, optøeteller anden hvid fisk
2 gulerødder
1stor porre
1ps cheasy mozzarella 13%150 g
4spsk rasp
salt og peber
0,5pk fuldkornslasagneplader

Bechamelsauce

5dl minimælk
2,5spsk hvedemel
1spsk olie
1tsk salt
peber
1tsk muskatnødstødt
450g hakket spinat optøet

Instruktioner

Tænd ovnen på 200 grader

Bechamelsauce

Ryst hvedemelet ud i 1 dl kold mælk i en mel jævner. Bring resten af mælken og olie i kog i en gryde under omrøring.
Tilsæt meljævningen under omrøring. Kog sovsen igennem ca. 5 min. under omrøring. Smag til med 1 tsk. salt og peber og muskatnød.
Optø spinaten og bland den i bechamelsaucen.

Lasagne

Skræl gulerødderne og riv dem fint. Rens porren, skær toppen af og skær resten af porren i skiver. Bland grøntsagerne med bechamelsaucen.
Skær den optøede fisk i mundrette bidder og fordel fisk og spinatblandingen mellem pastaplader i et ildfast fad i lag. Start med spinatblandingen, derefter lidt fisk, pastaplader osv. Slut med et lag spinatblanding og fisk.
Drys lasagnen med revet ost og rasp.
Bag lasagnen i ca. 45 minutter i ovnen.

Recipe Notes

Pris pr. mand: 13-15 kr

]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/1676/feed/ 0

1676