stødt muskatnød Arkiv - Sund på budget https://sundpaabudget.dk/ingrediens/stoedt-muskatnoed/ Sunde madplaner og opskrifter til det lille budget Fri, 24 Jan 2020 10:30:34 +0000 da-DK hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 https://sundpaabudget.dk/wp-content/uploads/2020/01/cropped-lillelogo-32x32.png stødt muskatnød Arkiv - Sund på budget https://sundpaabudget.dk/ingrediens/stoedt-muskatnoed/ 32 32 187422556 Pastafad med skinke og grønt https://sundpaabudget.dk/recipe/pastafad-med-skinke-og-groent/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=pastafad-med-skinke-og-groent https://sundpaabudget.dk/recipe/pastafad-med-skinke-og-groent/#respond Thu, 07 Nov 2019 10:23:20 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=4131
Pastafad med skinke og grønt
Antal personer4 personer
Forberedelses tid20 minutter
Tilberedningstid20 minutter
Ingredienser
Bechamelsauce
Instruktioner
  1. Tænd ovnen på 200 grader.
  2. Kog pastaen som anvist på pakken i letsaltet vand.
  3. Imens pastaen koger skæres grøntsagerne i mundrette stykker og der laves bechamel sauce.
Bechamelsauce
  1. Lav en jævning af 1 dl vand og mel. Bring mælken i kog i en gryde under omrøring. Tilsæt meljævningen under omrøring. Tilsæt revet ost og kog sovsen igennem, stadig under omrøring. Smag til med salt, peber og muskatnød.
Pastafad
  1. Fordel den kogte pasta, skinketern og grøntsagerne i et ildfast fad.
  2. Hæld sauce over og drys med resten af osten.
  3. Gratiner pastafadet i ovnen i ca. 20 minutter til osten er gylden. Servér.
  4. Tip: Har du grøntsagsrester der skal bruges kan de fleste grøntsager bruges i fadet. Jeg laver tit fadet ala køleskab for at få brugt rester, og elsker at bruge tomater, porrer, ærter, gulerødder, kål, osv.
]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/pastafad-med-skinke-og-groent/feed/ 0 4131 Mac’n’cheese med blomkål og spinat https://sundpaabudget.dk/recipe/macncheese-med-spinat-blomkaal-og-squash/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=macncheese-med-spinat-blomkaal-og-squash https://sundpaabudget.dk/recipe/macncheese-med-spinat-blomkaal-og-squash/#respond Fri, 02 Nov 2018 10:36:04 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=2079
Mac'n'cheese med blomkål og spinat
Forberedelses tid20 minutter
Tilberedningstid15 minutter
Ingredienser
Ostesauce
Instruktioner
  1. Tænd ovnen på 180 grader.
  2. Kog pastaen som anvist på pakken. Den må gerne have list bid, da den også kommer i ovnen.
  3. Skær blomkålen i små buketter, og damp dem med lidt salt i 5-10 minutter. Ligesom pastaen, må de gerne have lidt bid.
Ostesauce
  1. Lav en jævning af 1 dl mælk og mel. Bring resten af mælken og olien i kog i en gryde under omrøring. Tilsæt meljævningen under omrøring.
  2. Tilsæt den optøede spinat, sennep samt cheddarost, og rør det ud i saucen. Smag til med salt, peber og muskatnød.
  3. Fordel pasta og blomkål i et ildfast fad, og hæld saucen udover. Drys med rasp.
  4. Bag retten i ovnen i ca. 15 minutter. Servér straks 🙂
Recipe Notes

Pris pr. person: 9-10 kr

]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/macncheese-med-spinat-blomkaal-og-squash/feed/ 0 2079 Krebinetter/karbonader m. kartofler og stuvet grønt https://sundpaabudget.dk/recipe/krebinetter-karbonader-m-kartofler-og-stuvet-groent/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=krebinetter-karbonader-m-kartofler-og-stuvet-groent https://sundpaabudget.dk/recipe/krebinetter-karbonader-m-kartofler-og-stuvet-groent/#respond Mon, 29 Oct 2018 08:39:52 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=1961
Krebinetter/karbonader m. kartofler og stuvet grønt
Forberedelses tid20 minutter
Tilberedningstid25 minutter
Ingredienser
Instruktioner
Kartofler
  1. Skræl kartoflerne og kog dem i let saltet vand.
Krebinetter/karbonader
  1. Form kødet til 4 karbonader/krebinetter - lav dem gerne lidt flade.
  2. Bland rasp og 1 tsk. salt og lidt peber sammen og vend karbonaderne/krebinetterne først i mælk eller pisket æg og herefter i raspen.
  3. Varm olien på en pande og brun først karbonaderne i ca. 1 minut på hver side. Steg dem færdige ved jævn varme i ca. 8-10 minutter – vend af og til, så de ikke bliver for mørke.
Stuvede grøntsager
  1. Skræl gulerødder og skær dem ud i små tern.
  2. Bring gulerødder og mælk i kog i en tykbundet gryde til de er næsten møre (ca. 5 minutter).
  3. Tilsæt ærter og muskatnød.
  4. Bring sovsen i kog og tilsæt jævning. Kog sovsen i ca. 2 minutter.
  5. Smag til med salt og lidt peber.
  6. Server krebinetterne/karbonaderne med de stuvede grønsager og de kogte kartofler.
Recipe Notes

Pris pr. person: 10-12 kr

]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/krebinetter-karbonader-m-kartofler-og-stuvet-groent/feed/ 0 1961