Hjemmelavet æggesalat
Region
Dansk
,
Rugbrød
Forberedelses tid
10
minutter
Tilberedningstid
15
minutter
Forberedelses tid
10
minutter
Tilberedningstid
15
minutter
Ingredienser
Æggesalat
3-4
kogte æg
2
spsk
fraiche 5%
1
spsk
mayonnaise
½ æble
finthakket
1
tsk
karry
1
tsk
citronsaft
1
tsk
sennep
salt og peber
Tilbehør
4
gulerødder
200
g
tomater
rugbrød
Instruktioner
Kog og pil æggene – lad dem køle af.
Hak æblet i fine tern og bland det sammen med hytteost/fraiche, mayonnaise, karry og citronsaft.
Hak æggene i små stykker, og vend dem forsigtigt sammen med det andet.
Smag til med med salt og peber, og evt. mere karry og citron.
Server med rugbrød og gnavgrønt